“一方水土養(yǎng)一方菌”,因為種族、地域、飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣差異,對比市面上普遍應(yīng)用的國外進(jìn)口菌株,提取于本土環(huán)境的益生菌可能會更適合國人體質(zhì)。而在實現(xiàn)菌種本土化、疏通科技成果轉(zhuǎn)化通路的道路上,伊利已經(jīng)深耕多年。
“一方水土養(yǎng)一方菌”,因為種族、地域、飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣差異,對比市面上普遍應(yīng)用的國外進(jìn)口菌株,提取于本土環(huán)境的益生菌可能會更適合國人體質(zhì)。而在實現(xiàn)菌種本土化、疏通科技成果轉(zhuǎn)化通路的道路上,伊利已經(jīng)深耕多年。
多年來,伊利始終堅守初心,從菌株提取到產(chǎn)品應(yīng)用,率先創(chuàng)立的伊利益生菌研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈無疑是我國益生菌研發(fā)創(chuàng)新事業(yè)的重要組成,不斷突破上限的成果正我國乳品行業(yè)高速、高質(zhì)發(fā)展。
目前,伊利已經(jīng)擁有獨立建設(shè)的菌株資源庫,并形成益生菌種資源庫建設(shè)、益生菌功能開發(fā)和臨床評價、菌種應(yīng)用與發(fā)酵技術(shù)、菌種工藝和質(zhì)量體系四個平臺,涵蓋益生菌產(chǎn)業(yè)鏈上下游的完善體系。同時,伊利還積極倡導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研合作,其益生菌研發(fā)與轉(zhuǎn)化的生態(tài)聯(lián)盟,已吸引大量不同領(lǐng)域的專家、學(xué)者、科研機構(gòu)、企業(yè)加入其中。
值得一提的是,就在不久前,伊利還聯(lián)合中國航天科技國際交流中心正式發(fā)布“太空菌株”——伊利集團(tuán)自主研發(fā)的“BL-99、K56、ET-22”三款專利益生菌株作為擁有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的菌種參與到空間微重力的實驗當(dāng)中,開啟太空之旅,未來還有機會通過衛(wèi)星載荷裝置實現(xiàn)。
能夠?qū)⒆灾餮邪l(fā)的“益生菌”送往太空“深造”,伊利突破了益生菌自主研發(fā)創(chuàng)新上限,也正式開啟了“太空菌株”新紀(jì)元,更為中國在整個產(chǎn)業(yè)、全球范圍爭奪了更多話語權(quán)。同時,菌株上天也是新征程的起點,航天科技賦能中國專利益生菌,這無疑大大提升了中國乳業(yè)的“智造”屬性,大大推進(jìn)了中國乳業(yè)“智造”升級新格局。
把中國益生菌做大做強,讓中國企業(yè)、中國品牌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這是伊利在全球益生菌領(lǐng)域矢志不渝的使命。未來,伊利將始終堅持“不創(chuàng)新,無未來”理念,加強科技研發(fā),打造品質(zhì)更卓越、更多樣化的健康產(chǎn)品,以者姿態(tài)促進(jìn)全球健康食品行業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。