2009-1-18日上午,國家工商行政管理總局副局長付雙建來我市場視察。王振華董事長為付局長介紹了市場在食品方面所做的工作。
在肉食廳,付局長特意詢問了市場在肉類方面是如何確保的。王董事長為付局長介紹了管理辦法:對進場銷售的鮮肉要求必須是定點屠宰場屠宰的,并出具包頭市動檢部門核發(fā)的動物檢疫票。從屠宰場到市場全部采用全封閉式運輸車,以防止二次污染。進入市場時市場管理人員要逐一進行驗章、驗票,查看是否是母豬肉,如果不是,這時鮮肉才允許上柜銷售,從根本上杜絕不合格的鮮肉在市場流通。同時,市場向消費者承諾:凡在市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的鮮肉,當(dāng)場獎勵300元。看過市場內(nèi)張貼的標(biāo)語、警示以及繁榮有序的交易場面,付局長感嘆的說:這里雖然人很多,可是一點都不亂,看來是管理到位啊。