休閑類(lèi)食品果凍一直以爽滑彈性的口感和清新的口味深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售呈現(xiàn)只增不減的趨勢(shì)，然而你對(duì)果凍的了解有哦多少？據(jù)悉，消費(fèi)者對(duì)于果凍類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨。
    日前，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)會(huì)同輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織專(zhuān)家開(kāi)始對(duì)果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1432－2001進(jìn)行修訂。 
　　由于在凝膠強(qiáng)度、形狀、尺寸、警示語(yǔ)標(biāo)簽等涉及食品的規(guī)格方面并沒(méi)有固定統(tǒng)一的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，目前市場(chǎng)上果凍類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨。
　　日前，從市食品辦公室獲悉，標(biāo)準(zhǔn)修訂以后，國(guó)內(nèi)果凍生產(chǎn)企業(yè)必須要在生產(chǎn)的果凍標(biāo)簽上注明警示語(yǔ)、凝膠強(qiáng)度、形狀和尺寸等嚴(yán)格規(guī)定，特別規(guī)定警示語(yǔ)標(biāo)簽“老人和兒童請(qǐng)勿一口吞食”，要標(biāo)注在產(chǎn)品包裝上的顯著位置，切實(shí)起到能夠在購(gòu)買(mǎi)食用前提醒和指導(dǎo)消費(fèi)者正確食用的作用。依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，不合格產(chǎn)品不得上市銷(xiāo)售。
　　據(jù)悉，日前蠟筆小新等國(guó)內(nèi)果凍生產(chǎn)企業(yè)將聯(lián)名執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格在包裝上明示，“老人和兒童請(qǐng)勿一口吞食”的消費(fèi)警示。