昨日，從歷下區(qū)了解到，該區(qū)近日召開(kāi)餐飲服務(wù)食品監(jiān)督管理大會(huì)，拉開(kāi)了食品整治行動(dòng)帷幕。7月15日前，各餐飲單位要整改自身問(wèn)題；7月16日至11月底，歷下食品藥品監(jiān)管分局將對(duì)轄區(qū)所有餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查。
按照要求，餐飲單位必須公開(kāi)本單位使用的食品添加劑品種名單，向監(jiān)管單位備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
主管部門(mén)將對(duì)所有餐飲單位實(shí)行分級(jí)管理，凡達(dá)不到C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的一律不予許可，不得進(jìn)入餐飲服務(wù)市場(chǎng)。