值得注意的是，由于雀巢常年在云南采購(gòu),當(dāng)?shù)匾胄前涂诉@條“鯰魚”制衡的味道甚濃。普洱市一位主管負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)直言，星巴克的模式比雀巢更緊密、更直觀。“雀巢經(jīng)營(yíng)靈活性不夠，它只帶了一紙收購(gòu)框架訂單來(lái)云南�！�
據(jù)消息得知，舒爾茨告訴記者，云南方面已經(jīng)和星巴克簽署了推動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作備忘錄，該省將在2020年前投資30億元用來(lái)提高當(dāng)?shù)匦×７N咖啡的產(chǎn)種規(guī)模,而星巴克咖啡種植基地落戶云南。
“我們之前在哥斯達(dá)黎加、盧旺達(dá)先后設(shè)立過兩個(gè)種植者支持中心，但是種植基地還是次。” 舒爾茨說。
值得注意的是，由于雀巢常年在云南采購(gòu),當(dāng)?shù)匾胄前涂诉@條“鯰魚”制衡的味道甚濃。普洱市一位主管負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)直言，星巴克的模式比雀巢更緊密、更直觀�！叭赋步�(jīng)營(yíng)靈活性不夠，它只帶了一紙收購(gòu)框架訂單來(lái)云南�！�
外資巨頭爭(zhēng)相到云南采購(gòu)的背后則是今年咖啡豆大漲價(jià)。舒爾茨說，阿拉比卡咖啡豆價(jià)格創(chuàng)了13年新高。越南、哥倫比亞等主產(chǎn)國(guó)優(yōu)質(zhì)咖啡豆的價(jià)格每磅升穿2美元。
上述普洱市負(fù)責(zé)人說，今年云南同類產(chǎn)品比價(jià)還要高1~2美元/公斤，所以在年初已接到雀巢通知稱要下調(diào)收購(gòu)量。