1目的

規(guī)范市場農(nóng)副產(chǎn)品的準入條件，保障食品衛(wèi)生。

2適用范圍

適用于本市場對農(nóng)副產(chǎn)品準入的管理和控制。

3職責

市場管理部負責本市場農(nóng)副產(chǎn)品準入條件的管理和控制，檢測中心積極予以配合。

4程序

4.1經(jīng)營者提供的相關(guān)食品備案資料包括以下內(nèi)容：

4.1.1農(nóng)副產(chǎn)品的中文名稱；

4.1.2農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格（凈含量、單位）；

4.1.3農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地認證號，或來源地證明；

4.1.4農(nóng)副產(chǎn)品檢驗合格證明編號、質(zhì)量檢測報告編號、出具日期；

4.1.5對已取得的食品、綠色、有機等認證結(jié)果、認證單位、認定證書編號和認定日期等資料的復(fù)印件進行備案；

4.1.6農(nóng)副產(chǎn)品進貨憑證票據(jù)號碼及農(nóng)副產(chǎn)品進貨批次、日期；

4.1.7經(jīng)營者的檔案資料登記包括：名稱、地址、營業(yè)執(zhí)照注冊號（復(fù)印件）、聯(lián)系人姓名、身份證號、電話、住所、郵政編碼。

4.2對于當前無法索證索票的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營者，必須在進貨時填寫進貨情況表，記載經(jīng)營者姓名、檔位、進貨品種、數(shù)量、規(guī)格單位、進貨地點、時間、進貨憑證及供貨商的基本情況，以作備案依據(jù)。

4.3市場管理部應(yīng)要求各入市經(jīng)銷商的進貨農(nóng)副產(chǎn)品，符合食品的質(zhì)量要求：

4.3.1《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售：

4.3.1.1含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；

4.3.1.2農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的；

4.3.1.3含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的；

4.3.1.4使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范的；

4.3.1.5其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的。

4.3.2商品應(yīng)掛牌銷售，標明產(chǎn)地、名稱、品種、到貨日期、質(zhì)量等級、價格等信息。

4.3.3轉(zhuǎn)基因果品應(yīng)符合GB18406.1—18406.4的規(guī)定，并特別注明是轉(zhuǎn)基因食品。新鮮蔬、果進入市場前不應(yīng)帶有泥土；

4.3.4實行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，鼓勵經(jīng)銷商與產(chǎn)地簽訂質(zhì)量合同，建立穩(wěn)固的食品貨源基地，食品問題可追溯。

4.4買賣雙方進場交易必須遵守本場交易規(guī)則，服從市場對商品布局的統(tǒng)一安排，聽從本市場對車輛的通行和停放管理，按照本市場規(guī)定的方式進行結(jié)算，不得在場外私下交易。

4.5本市場實行買賣雙方自由議價，價格隨行就市，交易行為屬自愿性質(zhì)，任何一方不得強買強賣，嚴禁欺行霸市。

4.6買賣雙方進場交易必須愛護市場各種設(shè)施和財產(chǎn)，損壞本市場設(shè)施和財產(chǎn)的應(yīng)予賠償，對屢次損壞或故意破壞本市場設(shè)施和財產(chǎn)的，本市場除責令其賠償外，還可清退出市場。

4.7本市場管理人員和場務(wù)工作人員需加強場內(nèi)巡視和檢查，發(fā)現(xiàn)進場交易的買賣雙方有違反法律、法規(guī)和規(guī)章的行為，應(yīng)及時制止或查處。

4.8本市場對進場的經(jīng)營者建立交易信息檔案，及時記錄和匯總相關(guān)內(nèi)容。

5商品索證準入：

果、蔬類：電腦打印的交易結(jié)算單、（基地）準入商品登記單、村級證明自產(chǎn)自銷憑單。