蔬菜食品的供需平衡關系到人們的健康和生活，國家相關政府部門針對國內環(huán)境制定了一系列有針對性的政策，從商務部獲悉：近期，國內少數地區(qū)部分蔬菜品種出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，但總體來看，目前國內蔬菜市場運行平穩(wěn)，供需總量保持平衡，波動不大。據監(jiān)測，10月24日，26種蔬菜平均批發(fā)價格同比下降2.2%;10月中上旬，百家農副產品批發(fā)市場蔬菜交易量同比增長16.1%.
    通過各種方式加大對于農產品供需信息的透明化和信息流通，針對當前少數地區(qū)出現(xiàn)的蔬菜滯銷問題，商務部已緊急啟動農產品賣難應對工作機制。商務部在市場監(jiān)測統(tǒng)計數據基礎上，組織專家對蔬菜產銷形勢和走勢進行會商。通過采取信息引導、網上對接、社會救助等措施協(xié)助解決。
    同時商務部還將針對各地的具體情況制定具體的措施，商務部日前向各地商務主管部門下發(fā)通知，要求開展農產品"賣難"情況排查，詳細了解本地蔬菜"賣難"的品種、價格和面積情況；并派出三個工作組，分別前往山東、河南、浙江三省，協(xié)助地方政府幫助農民緩解賣菜難。