從8月份開始,來自南方的石榴陸續(xù)涌入臨沂的水果市場。近日,記者從臨沂嘉興水果批發(fā)市場了解到,2019年石榴上市初期,從8月16日到9月16日一個月的時間里,交易量達到5659.4噸,同比去年的2950噸,增長91.84%;交易金額為6858萬元,同比去年的2100萬元,增長226.47%……
皮薄、粒大、汁甜的會理石榴受到臨沂消費者青睞。
從8月份開始,來自南方的石榴陸續(xù)涌入臨沂的水果市場。近日,記者從臨沂嘉興水果批發(fā)市場了解到,2019年石榴上市初期,從8月16日到9月16日一個月的時間里,交易量達到5659.4噸,同比去年的2950噸,增長91.84%;交易金額為6858萬元,同比去年的2100萬元,增長226.47%……
多年前,棗莊石榴占據(jù)臨沂市場的壟斷地位。如今,四川、云南的石榴迅速搶占了臨沂市場,讓棗莊的石榴幾乎失去了競爭力。特別是四川會理石榴獨樹一幟,銷量,深受臨沂消費者青睞。
小區(qū)精品水果店店主:16.9元/斤的軟籽石榴顧客回購率
每年的8月到10月,石榴大量上市。今年中秋節(jié)期間,市民范女士特意選擇了石榴作為禮品走親訪友。“上次買了幾個石榴,味道很甜,家里的小孩和老人都喜歡吃。”范女士說,往年買到的石榴,皮厚帶著酸頭,今年的石榴味道卻不太一樣。
在北城新區(qū)成都路一家精品水果商店,店老板孫先生告訴記者,自從今年進了四川、云南的石榴,周圍小區(qū)很多顧客反映味道很好,回購率幾乎是。
“以前也會進河南和棗莊的石榴,現(xiàn)在進云南和四川的石榴,價格雖然貴,但是回頭客多!睂O老板說,尤其是四川會理軟籽石榴的價格比云南硬籽石榴價格貴,每斤價格要高出近5元錢,一開始擔心高價格沒有顧客,沒想到顧客都很識貨。
對于店內(nèi)16.9元/斤的石榴,孫老板告訴記者,銷量的是來自四川會理的石榴,得天獨厚的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境造就了石榴果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多。孫老板表示,即使石榴價格高,但沒有影響顧客的購買力。
商販們正在把石榴裝箱。
農(nóng)貿(mào)市場水果攤攤主:四川會理石榴一天賣將近200斤
在軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū),麗麗果品批發(fā)零售攤的攤主石少帥告訴記者,中秋節(jié)期間,來自四川會理的軟籽石榴,每天能賣8箱,將近200斤!八拇〞淼氖褓u得出奇好,往年沒這種情況!笔賻浶χf,15元/斤的會理石榴,很受消費者的喜歡,好多顧客直接成箱送禮。
經(jīng)營水果批發(fā)零售已有4個年頭的石少帥,談起近幾年的石榴銷售情況深有感觸,“前些年,臨沂市面上的石榴大部分來自棗莊和河南。當時,棗莊石榴占據(jù)臨沂市場的半壁江山。”
從2015年開始,石少帥就關(guān)注云南和四川的石榴,并在當年進了一批四川石榴銷售!白詮哪戏绞襁M入臨沂市場,棗莊石榴就沒有銷路了。”消費者對于石榴的選擇,首先是口感,其次才是價格。石少帥記得,當時云南、四川的石榴,每斤價格比棗莊的高出至少2元錢。
水果批發(fā)市場商戶:預(yù)計銷售300噸比去年增長近3倍
在臨沂嘉興水果批發(fā)市場坤盛果業(yè)門前,工作人員正忙著卸貨。這是一批剛從四川會理運來的新鮮石榴。
坤盛果業(yè)有限公司總經(jīng)理曹寶坤告訴記者,去年會理石榴上市銷售期間,總銷量為120噸。“前后一共運來6車石榴,一車重量為20噸。”曹寶坤說,每年8月中旬,來自云南和四川的石榴開始上市,這兩年的批發(fā)價格整體上浮約10%,基本比較平穩(wěn)。
從石榴陸續(xù)上市,曹寶坤每天能銷售1000箱石榴,銷量為8噸-9噸左右!捌綍r的銷量,也比去年同期增長了30%!辈軐毨け硎,由于今年四川會理有將近4個月沒下雨,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)石榴比例下降。
今年中秋期間,每天10噸的銷量也讓曹寶坤賺了不少。“比去年同期銷量漲了一倍!闭勂鸾衲甑氖皲N量情況,曹寶坤用“沒想到這么好”來形容!邦A(yù)計今年會理石榴銷量能突破300噸!辈軐毨ふf。
臨沂收購商:會理忙3個月能賺70多萬元
來自費縣的李大成,從2018年開始試水水果收購。他首先瞄準了四川會理石榴,之所以會選擇四川會理,李大成早有準備。
2008年到2018年,李大成一直做水果包裝生意。由于包裝市場不景氣,競爭越來越激烈,他決定轉(zhuǎn)行做收購水果的生意。
對于跨界轉(zhuǎn)行,李大成認為,正是從事了10年的水果包裝生意,讓他認識了各地的水果收購商、零售商,也讓他轉(zhuǎn)行有了更多的底氣。2018年7月,李大成率先來到四川會理,到產(chǎn)地直接采購。通過之前做生意認識的朋友,李大成和當?shù)?0多家農(nóng)戶建立了合作關(guān)系。
“當?shù)氐呐笥严热ゲ赛c,有合適的會跟我聯(lián)系,我再去會理當?shù)胤N植戶考察!崩畲蟪烧f,一旦達成買賣協(xié)議,代辦的朋友會拿到成交量0.05元/斤的費用,這也讓他有了更多更好的手貨源。
去年7月到10月,李大成一直呆在四川會理,一共收購了850噸會理石榴。深入農(nóng)田和種植戶溝通,短短3個月,李大成掙了70多萬元。
今年,李大成從四川會理收購了50家種植戶的石榴,總量在1500噸。“收購價和去年基本持平,人工成本和場地費上漲了10%,還能掙將近100萬。”李大成說。