白條豬價格自今日開始出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，現(xiàn)交易批發(fā)價在28.9元/公斤左右、中間價在25.45元/公斤左右、價在22.0元/公斤。此次出現(xiàn)反彈現(xiàn)象據(jù)屠宰公司說主要是因為收購毛豬價格上漲、成品豬存欄量減少。
白條豬價格自今日開始出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，現(xiàn)交易批發(fā)價在28.9元/公斤左右、中間價在25.45元/公斤左右、價在22.0元/公斤。此次出現(xiàn)反彈現(xiàn)象據(jù)屠宰公司說主要是因為收購毛豬價格上漲、成品豬存欄量減少。
禽蛋交易還處在緩慢持緩恢復(fù)中，日進場量均在9000件左右，交易價格緩慢回升中，今日交易價在145元/箱左右。
蔬菜交易價格大部分尚還處在居高不下中，少部分菜品價格略有緩解。菜花價格首降、年對比也處在下降中，現(xiàn)交易價格在6元/公斤左右。菠菜同比下降，年比還在上漲中，現(xiàn)交易價在3.7元/公斤左右。其它菜品還都處在上漲中，特別是冬瓜、洋蔥上漲幅度較大，冬瓜現(xiàn)批發(fā)價在4.5元/公斤左右，紫皮洋蔥在7元/公斤左右，主要原因是天氣導(dǎo)致減產(chǎn)庫存量不足。究其今年蔬菜價格為什么普便偏高，一個是天氣原因，一個是產(chǎn)地種植量原因，一個是產(chǎn)地品種銜接不到位，還有著許多其它因素導(dǎo)致。
下面一篇報導(dǎo)也是一個原因，如下：
“蔬菜賣難買貴是“流通”惹的禍嗎？”（信息來源于商報、轉(zhuǎn)自農(nóng)批網(wǎng)）“近日，山東省濟南市唐王鎮(zhèn)近三千畝卷心菜因量大價低大量滯銷。盡管有菜販出價8分錢1斤收購，但這個價格遠不抵農(nóng)民雇人收菜成本，不少農(nóng)戶用拖拉機碾壓了田里待上市的卷心菜。但同樣是卷心菜，城市菜市場里它的身價就翻了幾番，賣每斤0.8元到1元。
類似卷心菜，海南省樂東縣尖峰鎮(zhèn)的苦瓜也遭遇了同樣的難題：苦瓜大量上市，每斤0.3元的賣價尚不及成本，大量苦瓜爛在了地里。但同樣是苦瓜，北京市菜市場里它的身價是每斤3.5元。
從田頭到零售市場，蔬菜翻倍的利潤到底被誰拿走了？賣難買貴是因為流通成本過高造成的嗎？“農(nóng)超對接”、“農(nóng)村合作社”能否解決菜價大小年問題？近日，央視財經(jīng)《對手》將播出紅方嘉賓人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田、媒體評論員朱煦、章弘與藍方嘉賓中央財經(jīng)大學(xué)政府與經(jīng)濟研究中心主任王福重、農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)教授李秉龍、央視評論員王志安對以上問題的激烈論辯。
卷心菜成了“傷心菜”讓菜民很受傷，但造成這一問題的根源是否在于流通環(huán)節(jié)過多？媒體評論員朱煦認為，我國蔬菜一直存在“流通暴利”問題�！拔覈堑湫偷男∩a(chǎn)、大市場格局，城鄉(xiāng)距離遠，產(chǎn)業(yè)鏈條長，環(huán)節(jié)多，從田頭到餐桌要經(jīng)過無數(shù)環(huán)節(jié)，每個流通環(huán)節(jié)都層層加費，使整體流通費用高漲�！敝祆阍诮邮苡浾卟稍L時舉例，我國目前生鮮產(chǎn)品的流通費用占總成本的70%，比上高出了20%以上。
但對此，央視評論員王志安卻表達了完全相向的看法。王志安認為，我國目前的蔬菜流通環(huán)節(jié)是經(jīng)過市場競爭形成的，“只要是市場競爭的領(lǐng)域就不存在暴利一說�！蓖踔景舱J為卷心菜的大量滯銷原因是南北方蔬菜集中上市和農(nóng)戶缺乏組織化的盲目種植造成的，“去年蔬菜價格高漲，政府補貼菜農(nóng)的行為干擾了市場信號，很多農(nóng)民本來不種菜，但大額補貼鼓勵農(nóng)民大面積種菜，即使賣菜不掙錢，農(nóng)民也愿意加大種植面積，因為這樣可以拿到大額補貼�！蓖踔景舱J為，政府行為影響了農(nóng)民種菜決策，導(dǎo)致了供給大量增加。
針對蔬菜大小年問題、流通問題，近兩年，商務(wù)部聯(lián)合財政部、農(nóng)業(yè)部大力推行“農(nóng)超對接”。 “農(nóng)超對接”能否解決蔬菜賣難買貴的問題？而近期出現(xiàn)的農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作組織又能否承擔(dān)起加大菜農(nóng)在整個利潤鏈條中的分配比重的重任？
“農(nóng)超對接實現(xiàn)的是一種訂單生產(chǎn)�！编嶏L(fēng)田副院長認為，這種合作模式使得菜農(nóng)在種子種下去以前就知道該種什么、種多少，甚至連蔬菜的價格都提前簽訂好了�！皩Τ卸�，可以縮短流通環(huán)節(jié)，減少超市采購成本”。
但王福重主任認為，在某種蔬菜量大價格賣不上去的時候，超市沒有意愿去提高蔬菜的收購價格�！敖橛谀壳稗r(nóng)民個體分散種植，目前農(nóng)村合作社市場反應(yīng)比較遲緩的現(xiàn)狀，農(nóng)超對接推廣起來也有很大難度�！蓖醺Ｖ貓猿终J為，菜賤傷農(nóng)問題不是流通環(huán)節(jié)造成的，“卡掉流通環(huán)節(jié)并不能解決根本問題”。
“市場是調(diào)配信息有效的途徑。”王志安認為，政府調(diào)控的重心應(yīng)盡量少地干預(yù)市場，“完善社會保障體系，讓菜農(nóng)因卷心菜賠錢的時候還能夠依靠保障活得下去�！�