石家莊食品委員會特聘31位食品專家，成立了食品專家常委會，誓要打造食品放心城市。
楊天：我現(xiàn)在是在石家莊市食品專家委員會成立大會，現(xiàn)在食品委員會相關(guān)領(lǐng)導正在給專家頒發(fā)聘書，這是我是首次成立的食品專家委員會。
頒發(fā)聘書現(xiàn)場。
該委員會是市政府食品位會員組建的非法人技術(shù)咨詢機構(gòu)，在食品委員會的領(lǐng)導下開展相關(guān)活動。專家委員會的成員為31名，來自生產(chǎn)廠家、高等院校、監(jiān)管部門、醫(yī)院以及律師事務所。
陳學武，河北科技大學副教授，從事食品加工的研究20多年。
陳學武 市食品專家委員會副主任：我可以用我所研究的知識指導廠家進行生產(chǎn)，可以了解到食品方面的科技動態(tài)。
在食品專家委員會成員中，包括衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、食藥監(jiān)等眾多食品監(jiān)管部門的相關(guān)工作人員。
秦保民 市畜禽定點屠宰管理辦公室處長：我們負責的是畜禽檢驗，我們考慮的是如何畜禽屠宰的，以及如何將我市屠宰業(yè)做大。
在成立專家委員會時，市食品委員會特意邀請了一名熟悉相關(guān)法律的律師。
陶吉貞 河北新旭光律師事務所律師：我主要是做法律解釋和指導，在執(zhí)法和受害人提供法律指導或援助。
這些專家主要負責了解、掌握國內(nèi)外食品領(lǐng)域的動態(tài)，及時向市政府食品委員會提供決策咨詢和工作建議，研判食品形勢，處置重大食品事故等。
市民：不知道到底什么是的，什么不是的。
市民：有添加劑都不好吧，那能好了。
張樂善 河北醫(yī)科大學教授：添加劑并不是不好，要是沒有添加劑就沒有食品工業(yè)，主要是看量。
專家委員會原則上每年召開一次全體例會，遇到重大食品事故、國內(nèi)外頒布食品新技術(shù)、新標準和管理措施，可臨時召開會議。
在此之前，廣東省、北京市、吉林省、武漢市、青海省等省市已成立食品專家委員會，為當?shù)卣臎Q策提供理論、政策、法律、輿情等方面的咨詢和建議。