當記者走進望海樓社區(qū)中山路菜市場時，新鮮的蔬菜、熙熙攘攘的人群構成了一幅火熱的百姓冬日生活場景。“您好，中山菜市場現(xiàn)在對商戶開始進行廣播：您在經(jīng)營時，請把食品放在位，不銷售假冒、腐爛、變質(zhì)商品，以防造成沒必要的損失，讓顧客在我們中山菜市場買得安心，吃得更放心�！边@時，廣播里正清楚地播放著關于食品的內(nèi)容。
    食品經(jīng)營者很上心
    一家經(jīng)營黃瓜、白菜、西紅柿等各類蔬菜的攤位前排起了長隊。每天從武清區(qū)趕到這里賣菜的李東告訴記者：“我們每天賣的菜都是自家種出來的，這些蔬菜是我父親用傳統(tǒng)方法種出來的，一律井水灌溉。我父親種的菜還為奧運會服務過呢�！崩顤|自豪地說：“我家在武清，有自己的蔬菜基地。每天夜里1點半就要起床，去地里摘菜，然后開車一個多小時到菜市場，每天6：30開始賣菜。”這時，這家菜市場的經(jīng)理張學玲走了過來。張學玲告訴記者：“從2009年開張以來，我們就成立了檢測室，對商戶經(jīng)營的蔬菜每周都要進行兩到三次的抽樣檢測，每周每個攤位都能被抽查到，抽查率。還有商戶的進貨渠道、出廠證明這些我們都會嚴格要求他們提供�！�
    隨后，記者來到河西區(qū)佟樓副食商場。這里各種無公害、有機蔬菜在周邊的居民中早有口碑。老顧客徐建民告訴記者，他在居委會工作，所在社區(qū)就在佟樓附近，選擇來這里買菜雖說價格上貴點兒，但有認證的菜吃起來才更放心。
　　為了百姓創(chuàng)新多項監(jiān)管
　　今年以來，本市有關部門通過創(chuàng)新監(jiān)管方法、加強重點品種食品治理等多種措施，本市百姓餐桌更讓人放心了。記者上午從天津市食品委員會辦公室了解，即將過去的2012年，全市的食品水平相比去年得到了進一步提升，食品總體形勢穩(wěn)定向好。除了對食品案件調(diào)查，以及對食品專項整治，今年本市食品部門創(chuàng)新的監(jiān)管辦法還真不少，如制定全市食品監(jiān)管計劃，開展放心食品系列工程建設，逐級簽訂食品責任書，開展食品三級監(jiān)管網(wǎng)絡建設，加強對乳制品、食用油、保健食品、食品添加劑等重點品種食品的治理等。
　　據(jù)統(tǒng)計，2012年本市農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率為98.3%，比去年提高0.3個百分點；食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢合格率為98.3%，比去年提高2.15個百分點；食品流通企業(yè)抽檢合格率為96%，比去年提高3個百分點；食品風險監(jiān)測合格率為97.9%。