春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰

春生、夏長、秋收、冬藏，

是氣之常也；人亦應(yīng)之。

“春生夏長，秋收冬藏”，這是自然界萬物生長的規(guī)律，也是人體養(yǎng)生應(yīng)遵循的原則。

秋天，是進(jìn)補的好時節(jié)，為即將到來的寒冬儲備能量，讓我們能夠強身健體，舒服過冬。

就讓我們一起來探討秋天進(jìn)補的食材，并分享幾道適合秋天喝的湯品，助您安然度過秋冬。

核桃

養(yǎng)生

核桃被譽為“智慧果”，外形類似人腦部形狀，營養(yǎng)極其豐富， 它富含不飽和脂肪酸、維生素E、人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，能益智健腦。

目前新核桃已經(jīng)上市，主要有薄皮核桃和麻子核桃，產(chǎn)地主要為新疆和云南。

桂圓

養(yǎng)生

桂圓，被譽為“南桂圓，北人參”的滋補佳品，自古以來就是養(yǎng)生的瑰寶。這顆小小的果實，蘊含著豐富的營養(yǎng)和養(yǎng)生秘密。不僅桂圓肉美味可口，就連桂圓殼和桂圓核也都有不俗的養(yǎng)生功效。

紅棗

養(yǎng)生

古代將大棗傳為仙果，《名醫(yī)別錄》說大棗能「久服不饑神仙」�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也將紅棗列為上品，常年食用都好。

紅棗是一種常見的食材，具有多種功效和作用，一般包括養(yǎng)顏、健脾益胃、健脾養(yǎng)胃、強身健體等。目前市場里在售的品種也多樣，大紅棗、灰棗、金絲棗等等。更偏愛新大棗的市民們可以耐心等待，大概半個月之后新大棗將全面上市。

銀耳

養(yǎng)生

立秋一過，又到了一年里吃銀耳的黃金時間。銀耳的補，是平補，補而不滯，適合秋冬平和進(jìn)補。

入秋后，堅持吃100天銀耳，不僅能養(yǎng)顏，還可以滋養(yǎng)五臟之陰，調(diào)理慢性病，好處非常多

銀耳的種類也不少，銀耳、秋耳、丑耳、金耳等等。價格不等，市民們可以根據(jù)自己需求來市場采購。