各市食品藥品監(jiān)督管理局,省局稽查局: 為認真做好餐飲服務食品安全監(jiān)管工作,保障公眾飲食安全和身體健康,按照《食品安全法》及相關規(guī)定要求,我局組織有關食品安全專家對餐飲服務提供者應當禁用、慎用的食品與原料名單進行了論證,現(xiàn)下發(fā)給你們,請你們印發(fā)各餐飲服務單位,并督促其遵照執(zhí)行。 附件:餐飲服務提供者應當禁用、慎用的食品與原料名單
二〇一〇年十一月八日
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