味道鮮美的海鮮羹
這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且清淡無(wú)油，特別適合嘴饞又怕胖的愛(ài)美女性。菜的顏色這么清爽悅目，讓人既飽口福又飽眼福！
原料：雞蛋4個(gè)、大蝦、海蠣子、鮮貝、裙帶菜、小蔥、紅辣椒
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉
做法：1、海鮮去皮、洗凈、切好，雞蛋加適量的水?dāng)嚦傻耙�，小蔥洗凈切成末，紅辣椒洗凈切成段待用。
2、把海鮮放入蛋液中，加適量鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，上籠屜蒸20分鐘左右，取出。
3、將小蔥末和紅辣椒段均勻地撒在蒸好的蛋羹上即成。