隨著氣溫升高，校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)入易發(fā)、高發(fā)期。記者從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，為保障師生“舌尖上的安全”，該局日前發(fā)出通知，要求全省市場監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校園及周邊食品銷售的監(jiān)管，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控。
省市場監(jiān)管局要求，各地市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化底線思維，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，堅(jiān)決守住不發(fā)生較大及以上食品安全事故底線，切實(shí)防范校園及周邊食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)；督促校園及周邊食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證等義務(wù)；加大對(duì)校園及周邊食品銷售經(jīng)營者監(jiān)督檢查力度，對(duì)高鹽高糖高脂等“五毛”食品、冷凍冷藏食品等開展重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營“三無”、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)以及假冒偽劣食品等行為。