近日，西安市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展2021年元旦、春節(jié)食品安全專項抽檢，防范食品安全風(fēng)險隱患，確保廣大人民群眾吃得安心，吃得舒心，吃得放心。

此次專項抽檢從2020年12月31日開始至2021年3月31日結(jié)束。專項抽檢主要在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取，結(jié)合全市群眾春節(jié)期間消費習(xí)慣，對食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、酒、飲料、糖果、糕點等主要消費品種進行抽檢。重點在批發(fā)市場、商場超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺、農(nóng)村集市、旅游景區(qū)等節(jié)日期間消費量大的場所進行抽樣，確保年夜飯、節(jié)日聚餐等重要時段、重要場所的食品安全。此次抽檢，實驗室將檢驗致病性微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等易出現(xiàn)問題的項目。

市本級計劃抽檢1000批次，截止目前完成抽樣360批次。每批次抽檢完成后，市市場監(jiān)管局在政府網(wǎng)站上及時公示抽檢信息，并進行消費提醒。針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法核查處置，切實做到早預(yù)警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患。

，提醒廣大市民在選購食品，特別是進口冷鏈食品時要注意這10點：

1、采購食品應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場等，并注意索取發(fā)票、購貨小票等憑證。

2、在選購預(yù)包裝食品時，購買時應(yīng)查看定型包裝食品袋上是否標注廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，不購買“三無”食品和山寨假冒偽劣食品，不購買超過保質(zhì)期和容易腐爛變質(zhì)的食品。

3、選購新鮮食物，不要購買不新鮮的水果、蔬菜和水產(chǎn)品以及病死或死因不明的家禽、家畜。

4、購買熟食鹵味要選擇證照齊全的正規(guī)店產(chǎn)品。

5、為加強疫情防控，保護自身健康，消費者要盡量減少選購和食用進口冷鏈食品。如需選購，在選購進口冷鏈食品時應(yīng)佩戴口罩和一次性手套。

6、要關(guān)注進口冷鏈食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方式等食品標簽內(nèi)容，查看食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，不購買來源不明、不能提供“三證明一報告”的進口冷鏈食品。

7、購物進口冷鏈食品后，應(yīng)及時對手進行清洗消毒，洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。

8、在食用進口冷鏈食品時，要做到燒熟煮透，避免直接生吃、半生吃，確保食品安全。

9、如食用后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力等不適癥狀，要及時到就近的醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診進行排查和診療。

10、若發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要及時撥打當?shù)?2315熱線進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。

來源：陜西省市場監(jiān)督管理局