近日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所舉辦的2021年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測工作方案研討會在京召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心等近20家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的專家和代表參加了會議。

會議圍繞監(jiān)測點(diǎn)位布局、樣品數(shù)量分配、化學(xué)污染物殘留檢測、營養(yǎng)品質(zhì)分析、污染物高通量篩查等專項(xiàng)監(jiān)測關(guān)鍵技術(shù)開展交流。結(jié)合新“三品一標(biāo)”提升行動等實(shí)際需求，糧食產(chǎn)品、油料產(chǎn)品、菜果茶產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、乳品和水產(chǎn)品等6個專項(xiàng)牽頭單位分別就實(shí)施方案進(jìn)行了匯報，討論明確了各專項(xiàng)的實(shí)施重點(diǎn)、可能遇見的問題及解決方法。

會議要求，2021年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測工作要進(jìn)一步突出發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患的作用，嚴(yán)格落實(shí)隨機(jī)抽樣制度，推行采樣APP的使用，加大小農(nóng)戶和“三前”抽樣比例，系統(tǒng)掌握農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險隱患，明確重點(diǎn)品種的關(guān)鍵問題及產(chǎn)生環(huán)節(jié)，為各級農(nóng)業(yè)主管部門有針對性的執(zhí)法監(jiān)管提供支撐。

據(jù)悉，國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測是全國風(fēng)險監(jiān)測體系的重要組成部分，是國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測的延伸和補(bǔ)充，重點(diǎn)圍繞沒有納入到例行監(jiān)測中的重點(diǎn)品種、參數(shù)和環(huán)節(jié)開展監(jiān)測，關(guān)鍵目標(biāo)在于發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險隱患。

來源：食品伙伴網(wǎng)