為充分發(fā)揮食品抽樣檢驗和快速檢測在食品安全監(jiān)管中的作用，不斷提高我省食品安全檢驗檢測和重大活動保障能力，近日，省市場監(jiān)督管理局組織舉辦全省十四運和殘?zhí)貖W會食品安全抽檢及快檢培訓班。
本次培訓由省產品質量監(jiān)督檢驗研究院具體承辦，特邀十四運組委會和全省食品檢驗專家就十四運和殘?zhí)貖W會食品安全保障工作要求，食品抽檢和快檢政策、工作規(guī)范和工作流程，食品抽檢和快檢工作原理和操作方法等進行深入細致的培訓。
培訓采取理論授課與實驗室操作指導相結合的方式，力求讓每位學員全面掌握食品抽檢及快檢的相關理論與實際操作技能，全面提升抽檢及快檢技術水平，為十四運和殘?zhí)貖W會食品安全保障奠定堅實的基礎。
通過系統深入的理論知識學習、認真細致的實際操作過程和科學嚴謹的考核發(fā)證，承擔各地十四運和殘?zhí)貖W會的食品安全檢驗人員的業(yè)務水平將得到顯著提升，賽會保障和應急處置能力將得到有力提高。
來源：陜西省市場監(jiān)督管理局