為進一步加強四平市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管控能力，6月9日，該市市場監(jiān)管局組織全市食品生產(chǎn)企業(yè)召開食品生產(chǎn)安全知識宣貫、培訓會議，70余名企業(yè)負責人和屬地分局食品安全監(jiān)管人員參會。
會議結(jié)合食品安全宣傳周活動，由四平市市場監(jiān)管局食品安全專家就企業(yè)如何提升自我管控能力、如何落實食品安全領導責任、如何落實食品安全管理責任、如何落實食品安全風險管控責任、如何落實食品安全檢驗檢測責任以及如何落實食品安全投入責任等開展現(xiàn)場培訓。
會議強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾生命安全，生產(chǎn)企業(yè)必須扮演好責任人的角色，企業(yè)要嚴防原輔材料采購關(guān)、嚴把生產(chǎn)過程控制關(guān)、嚴抓出廠檢驗檢測關(guān)，要以身邊典型案例為警為戒，做良心食品，做放心食品。監(jiān)管部門也是服務部門，執(zhí)法人員首先要做好服務員，要全心全意幫扶企業(yè)，嚴厲杜絕吃拿卡要現(xiàn)象發(fā)生。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)