6月16日， 2021年全國食品安全宣傳周市場(chǎng)監(jiān)管總局主題日活動(dòng)——食品安全智慧監(jiān)管研討會(huì)在京舉辦。市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢出席會(huì)議并講話。研討會(huì)關(guān)注科技賦能，聚焦食品安全智慧監(jiān)管，來自市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)、高�？蒲性核�、行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)企業(yè)、媒體及消費(fèi)者代表100余人參會(huì)。

在研討會(huì)上，中國工商出版社面向全國開展的“食品安全智慧監(jiān)管成果和社會(huì)共治案例征集活動(dòng)”同步啟動(dòng)。上午，研討會(huì)討論了食品安全智慧監(jiān)管建設(shè)的現(xiàn)狀、成效和展望，監(jiān)管部門介紹了食品安全智慧監(jiān)管中的追溯體系建設(shè)及應(yīng)用成果，參會(huì)相關(guān)科技企業(yè)介紹了相關(guān)技術(shù)解決方案。與會(huì)專家和領(lǐng)導(dǎo)就監(jiān)管部門、企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)解決方案做了精彩了點(diǎn)評(píng)，并提出意見建議。

下午，研討會(huì)圍繞“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶與網(wǎng)絡(luò)訂餐”“農(nóng)批市場(chǎng)信息化追溯與農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管”“食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警大數(shù)據(jù)分析”三個(gè)主題進(jìn)行了互動(dòng)交流，介紹各地監(jiān)管部門的創(chuàng)新與亮點(diǎn)，并從政企數(shù)據(jù)共享共用角度探討共建共治，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能。

通過本次活動(dòng)的交流，與會(huì)代表對(duì)全國各地食品安全智慧監(jiān)管的實(shí)踐有了更深入的了解，紛紛表示下一步將以本次活動(dòng)交流為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)相關(guān)地方先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜提升本地食品安全智慧監(jiān)管效能，加快推進(jìn)科技賦能食品安全監(jiān)管落地落實(shí)。

食品安全智慧監(jiān)管研討會(huì)是在食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局的指導(dǎo)下，由中國工商出版社主辦，山東美正生物科技有限公司、瑞泰奧科技（北京）有限公司協(xié)辦，是2021年全國食品安全宣傳周的重要活動(dòng)之一。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)