為切實(shí)做好中考期間食品安全監(jiān)管及疫情防控等各項(xiàng)工作，確保靈川縣中考安全、平穩(wěn)、順利進(jìn)行。靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局早部署、早介入、早防范，全面開展食品安全等專項(xiàng)檢查。

6月初以來(lái)，該局及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所共派出執(zhí)法人員對(duì)中考各考點(diǎn)開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了考點(diǎn)學(xué)校食堂的食品儲(chǔ)存、餐飲用具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況，食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，食品留樣等工作。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等過(guò)程和環(huán)節(jié)的管理，并對(duì)城鎮(zhèn)區(qū)校園周邊開展食品安全大排查，全力保障廣大考生的飲食安全。

中考期間駐點(diǎn)保障食品安全，該縣共有9所學(xué)校作為中考考點(diǎn)，采取3名執(zhí)法人員駐點(diǎn)一所學(xué)校的方式對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全程監(jiān)督。每天三餐從供餐點(diǎn)進(jìn)貨開始，執(zhí)法人員就到崗進(jìn)行監(jiān)督，檢查就餐點(diǎn)的進(jìn)貨原料；從業(yè)人員晨檢狀況；進(jìn)貨索證索票情況；蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)；食品留樣情況；并對(duì)加工操作過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)督，直到學(xué)生就餐結(jié)束半小時(shí)，供餐單位對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗消毒后，方才離開。在駐點(diǎn)監(jiān)督過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即提出并馬上給予了糾正，責(zé)令其立即改正。

此次中考檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員158人次，檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂9家、考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)店74家，共下發(fā)監(jiān)督意見書49份，及時(shí)消除了各類食品安全隱患，全力保障中考期間師生食品安全。

來(lái)源：桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局