近日，為切實(shí)加強(qiáng)美食集市食品安全監(jiān)管，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前行動(dòng)、嚴(yán)格把關(guān)、狠抓監(jiān)管，多措并舉全力保障美食集市食品安全。

提前介入，嚴(yán)格審核主體資質(zhì)。執(zhí)法人員對(duì)本次美食集市主辦單位和美食集市入駐的食品攤販的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審核并進(jìn)行備案登記，要求主辦單位負(fù)責(zé)人高度重視食品安全，履行主體責(zé)任，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)攤販加強(qiáng)管理。

突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員在美食集市開(kāi)幕當(dāng)天重點(diǎn)檢查了食品攤販的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明等公示情況，對(duì)食品現(xiàn)場(chǎng)制售攤點(diǎn)的原材料進(jìn)貨票據(jù)、“三防”設(shè)施配備及使用、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促立即整改，從源頭上杜絕食品安全隱患。

暢通渠道，高效處理投訴。渤海分局在美食節(jié)會(huì)場(chǎng)內(nèi)公示了食品安全投訴舉報(bào)電話，安排專人全天候受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，做到有訴即應(yīng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

在活動(dòng)期間，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，不斷加大監(jiān)管力度，落實(shí)食品安全保障，確保能及時(shí)排查食品安全隱患，讓消費(fèi)者放心安全消費(fèi)，全力以赴為美食集市食品安全保駕護(hù)航。