為加強食品安全監(jiān)管，嚴防食源性疾病的發(fā)生，近日，吉林省和龍市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內開展畜禽產品質量安全專項檢查，為廣大群眾筑起“舌尖上的防火墻”。

和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員以全市各商場超市、冷凍冷藏倉庫、食雜店等為重點場所，嚴格檢查其在售畜禽產品的進購渠道是否正規(guī)，檢疫合格證明是否完備，確保其來源可溯，質量可靠。同時，督促食品銷售經營者履行食品安全主體責任，積極落實進貨查驗制度等相關規(guī)定，特別是在進購進口畜禽產品時，要索取出入境檢驗檢疫部門出具的相關證明文件。

此外，和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對農（集）貿市場的攤點逐一進行細致檢查，認真查驗其在售肉制品的合格證與動物產品檢疫合格標識是否齊全等。執(zhí)法人員還敦促市場開辦者提升責任意識，依法對入場的食品經營者履行管理義務，核對在售畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數(shù)量、來源等，做到無合格證明文件一律不得入場銷售。

截至目前，和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員累計實地檢查農（集）貿市場和商場超市52次，暫未發(fā)現(xiàn)無合法來源的畜禽產品和無法按規(guī)定提供檢驗檢疫合格證明的經營者。

下一步，和龍市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對各類重點場所的監(jiān)管力度，嚴查使用“瘦肉精”、以次充好、采購及銷售病死或來源不明畜禽產品等違法違規(guī)行為，全力守護百姓的生命安全和身體健康。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)