為進一步提升食品安全監(jiān)督抽檢工作質(zhì)效，順利推進食品安全“抽檢分離”改革工作，按照省、市市場監(jiān)管局工作部署，6月23日，平湖市市場監(jiān)督管理局食品抽檢監(jiān)測抽樣隊集中開展了食品安全抽樣技能培訓。平湖市場監(jiān)管局高度重視此次培訓活動，精心籌備，共設(shè)理論培訓和技能操作實操兩部分。副局長郎曉東介紹了2021年抽樣任務(wù)和實施的具體問題，并發(fā)起了動員號召。

本次培訓活動邀請浙江華才檢測技術(shù)有限公司專業(yè)技術(shù)人員為抽樣隊員詳細講解抽樣專業(yè)知識、抽樣過程中可能遇到的問題及解決方法。

技能操作部分，現(xiàn)場分組下任務(wù)，并前往隨機抽樣任務(wù)地點進行實地抽樣，過程嚴格按照抽樣細則實施，無論是輸入信息還是打包封樣，抽樣隊員都認真嚴謹、動作敏捷。

通過這次食品安全抽樣知識培訓、考核和抽樣實際操作學習，進一步鞏固了食品抽樣人員的專業(yè)理論知識，礪煉了抽樣人員的現(xiàn)場操作技能，體現(xiàn)出了抽樣人員積極向上的精神風貌和團結(jié)一致的團隊精神，在為百姓提供食品安全保障方面打下了堅實的基礎(chǔ)。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)