“這個(gè)鮮豬肉能檢測(cè)一下有沒有瘦肉精嗎？”“我剛買的洋白菜能測(cè)一下農(nóng)殘嗎？”……6月23日，在石家莊益中百貨門前，一輛食品安全快速檢測(cè)車前圍了不少消費(fèi)者。當(dāng)天，由石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)管理局協(xié)辦的“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)舉辦，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的快檢車成了百姓的“香餑餑”。
現(xiàn)場(chǎng)：快檢車現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)食品安全
切肉、量重、放液、加熱、檢測(cè)……6月23日，食品安全快速檢測(cè)車的工作人員嫻熟地將市民張大媽提供的豬肉進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過二十多分鐘的等待，檢測(cè)結(jié)果顯示，豬肉各項(xiàng)指標(biāo)合格。聽到這個(gè)結(jié)果，張大媽拿著剛買的肉連聲道謝�！俺欣镔u的肉還是放心的，這不，看到這里有免費(fèi)檢測(cè)，就想親眼看一看是怎么出結(jié)果的�！睆埓髬屝χf，看過之后更放心了。
除了現(xiàn)場(chǎng)快檢，當(dāng)日的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中，抽檢人員還對(duì)市民關(guān)心、關(guān)注、期望被抽檢的食品品種進(jìn)行了抽樣，并邀請(qǐng)了人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表20余人對(duì)抽檢過程進(jìn)行了全程現(xiàn)場(chǎng)觀摩。
在超市里，抽檢人員按照流程隨機(jī)選擇了白酒、金針菇兩種產(chǎn)品的抽檢樣品，購(gòu)買后上傳到了相關(guān)系統(tǒng)。隨后，來到石家莊市藥品檢驗(yàn)檢疫中心實(shí)驗(yàn)室，將抽檢樣品按流程交給檢測(cè)人員。
“以前不知道食品是如何抽檢、監(jiān)督的，這次全程觀摩后，覺得這套程序很科學(xué)，也很客觀、公正。”石家莊政協(xié)委員、河北省綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)左克永感慨地說，這樣的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，讓消費(fèi)者近距離接觸食品安全檢測(cè)流程，不僅滿足廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全的知情權(quán)和參與權(quán)，還科普了食品安全知識(shí)，提升了大家的參與感、獲得感和安全感，有利于形成食品安全共治共享社會(huì)氛圍。
深入：將對(duì)票選出的10大類15個(gè)食品品種進(jìn)行監(jiān)督抽檢
據(jù)悉，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”和“尚儉崇信、守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全周，從6月1日至16日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”問卷調(diào)查活動(dòng)，向廣大市民征集關(guān)心、關(guān)注、期望被抽檢的食品品種。共收集調(diào)查問卷17749份，收到意見建議1700余條。
其中，經(jīng)過對(duì)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)，得票率較高的食品品種涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、糕點(diǎn)、淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品等10個(gè)食品大類，包括速凍水餃、白酒、茶葉、膨化食品、豬肉等15個(gè)食品品種。消費(fèi)者認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)較高的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排在前3位的分別是：中小型超市（24.70%）、大型商超（24%）、小食雜店（22.70%）。
為此，省會(huì)組織第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)在消費(fèi)者選出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)確定的各類食品品種進(jìn)行監(jiān)督抽檢，抽檢的區(qū)域?qū)⒏采w10個(gè)縣（市、區(qū)），預(yù)計(jì)將有150批次抽檢任務(wù)。
據(jù)石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，抽檢過程將嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，計(jì)劃本月底前完成抽樣工作。出具檢驗(yàn)結(jié)果后，將及時(shí)向社會(huì)公布，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品將責(zé)成相關(guān)單位依法依規(guī)進(jìn)行處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架召回等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
來源：燕都融媒