為聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，關(guān)注消費(fèi)者品質(zhì)體驗(yàn)，營(yíng)造示范營(yíng)商環(huán)境，打破市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)壁壘，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，浙江新迪嘉禾食品有限公司在杭州市余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的幫扶和指導(dǎo)下，從嚴(yán)出發(fā)，律己發(fā)展，通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的精準(zhǔn)管控，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，激發(fā)市場(chǎng)活力，帶動(dòng)行業(yè)綠色發(fā)展。

新迪嘉禾成立于2009年4月，集冷凍烘焙產(chǎn)品研發(fā)、加工、檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售于一體，是一家綜合性全產(chǎn)業(yè)鏈公司，具有的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢(shì)，以及覆蓋面廣的經(jīng)銷(xiāo)渠道優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

新迪嘉禾十二年始終如一日，不斷奔跑，不斷探索，將技術(shù)聯(lián)結(jié)、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)結(jié)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，筑牢食品安全“三條線”（國(guó)標(biāo)線、企標(biāo)線、內(nèi)控線）不放松，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、多維度提升自身食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，規(guī)范食品行業(yè)發(fā)展。

“食品安全是我們食品生產(chǎn)企業(yè)的高壓線，也是我們企業(yè)能走多遠(yuǎn)的生命線，需全員參與、共同努力來(lái)�！逼房刂行目偙O(jiān)江華介紹說(shuō)，“我們推行‘先培訓(xùn)、后上崗’的崗位責(zé)任制，將食品安全意識(shí)和品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)貫通到每一位新迪嘉禾人�！�

頂天立地為“工”，利器入門(mén)為“匠”，工匠要有塑造產(chǎn)品品質(zhì)的卓越技能，也要有精進(jìn)、專(zhuān)注的良好風(fēng)貌。這樣的“工匠精神”、“匠心職守”，時(shí)代在召喚，大國(guó)在呼喚。

新迪嘉禾現(xiàn)行FSSC22000食品安全管理體系，基于風(fēng)險(xiǎn)的前瞻性思維對(duì)生產(chǎn)過(guò)程和整個(gè)體系進(jìn)行管理，采用PDCA閉環(huán)管理、持續(xù)改進(jìn)、建立自我改善機(jī)制，全鏈條防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

江總深入淺出的闡明：“新迪嘉禾建立一套預(yù)防為主具有企業(yè)特色的食品安全管控系統(tǒng)，通過(guò)堵、控、卡三道防線上百道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)將質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制在前端，首先嚴(yán)把原輔材料供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制和進(jìn)料檢驗(yàn)關(guān)，將質(zhì)量控制前移，將風(fēng)險(xiǎn)堵在上游；第二生產(chǎn)過(guò)程以風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向，建立質(zhì)量控制檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，將過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)控制在萌芽狀態(tài)；嚴(yán)格倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈管理和出廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)智能化管理實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品先進(jìn)先出和全程溯源，出廠產(chǎn)品的食品安全質(zhì)量�！�

江總說(shuō)，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，新迪嘉禾食品安全質(zhì)量提升發(fā)展之路行穩(wěn)致遠(yuǎn)。未來(lái)我們不但要加強(qiáng)品控管理創(chuàng)新研究，還要打磨“匠心”團(tuán)隊(duì)，助推食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來(lái)源：東方資訊