河北省滄州市2021年食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在滄州市同天購(gòu)物中心廣場(chǎng)隆重舉行。滄州市政府副張昕出席啟動(dòng)儀式并致辭，市政府食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局書(shū)記、局長(zhǎng)馮彥彬主持啟動(dòng)儀式并宣布2021年滄州市食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，5家食品誠(chéng)信企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，執(zhí)法人員代表表態(tài)發(fā)言，食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行了集體宣誓，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品安全“你送我檢”“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)。

滄州市政府食安委各成員單位、有關(guān)部門(mén)分管負(fù)責(zé)同志，運(yùn)河區(qū)、新華區(qū)政府分管負(fù)責(zé)同志、駐滄各新聞媒體、部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員、消費(fèi)者、志愿者等各界代表共計(jì)130多人出席了啟動(dòng)儀式，彰顯了社會(huì)各界共同參與、共同行動(dòng)、共同保障食品安全的態(tài)度和決心。啟動(dòng)儀式后，滄州市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、滄州海關(guān)現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢和投訴舉報(bào)。

據(jù)悉，今年食品安全宣傳主題為“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。圍繞這一主題，滄州市政府食安辦會(huì)同市食安委各成員單位精心組織、周密部署，為廣大人民群眾準(zhǔn)備了一系列精彩的食品安全宣傳活動(dòng)。

開(kāi)展餐飲安全“你我同查”活動(dòng)。以“網(wǎng)紅餐廳”、大型餐飲服務(wù)單位等涉及消費(fèi)者人數(shù)較多、社會(huì)影響力較大的企業(yè)為主要對(duì)象，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、律師、媒體記者、消費(fèi)者、餐飲業(yè)協(xié)會(huì)等參與檢查，宣傳報(bào)道檢查情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及后續(xù)問(wèn)題整改情況，推進(jìn)社會(huì)共治。

開(kāi)展省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂參觀活動(dòng)。邀請(qǐng)部分學(xué)校負(fù)責(zé)人、記者、學(xué)生家長(zhǎng)代表到轄區(qū)內(nèi)省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂實(shí)地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過(guò)程，切身體會(huì)校園食品安全質(zhì)量提升的實(shí)際效果。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)，充分展示在常態(tài)化疫情防控情況下，如何通過(guò)科技手段加強(qiáng)學(xué)校食堂食品監(jiān)管。同時(shí)，針對(duì)中小學(xué)生開(kāi)展反食品浪費(fèi)法知識(shí)講解、發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)等活動(dòng)，提高學(xué)生對(duì)節(jié)儉食物的認(rèn)識(shí)和自我約束意識(shí)。

開(kāi)展放心超市食品銷售公開(kāi)承諾活動(dòng)。組織1000平方米以上的大中型超市開(kāi)展放心食品超市公開(kāi)自我承諾活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)將誠(chéng)信理念貫穿食品采購(gòu)、貯存、銷售、退市全過(guò)程，通過(guò)公開(kāi)承諾，使企業(yè)切實(shí)感受到履行法律義務(wù)的莊嚴(yán)感，增強(qiáng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的認(rèn)同感，明確日常食品安全管理的方向感。

開(kāi)展食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)放日活動(dòng)。邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、媒體記者等走進(jìn)食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)，展示食品檢驗(yàn)技術(shù)保障能力、檢驗(yàn)工作程序、先進(jìn)檢驗(yàn)方法，普及食品檢驗(yàn)專業(yè)知識(shí)，為社會(huì)公眾解疑釋惑，提高公眾的食品安全理性認(rèn)知。

開(kāi)展“送技術(shù)送服務(wù)、促幫扶促發(fā)展”活動(dòng)。挑選食品檢驗(yàn)技術(shù)骨干赴企業(yè)開(kāi)展技術(shù)幫扶活動(dòng)，就企業(yè)人員關(guān)注的典型問(wèn)題進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)交流、咨詢問(wèn)答、現(xiàn)場(chǎng)演示等多種手段，為企業(yè)解決檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程中的難點(diǎn)問(wèn)題，并免費(fèi)發(fā)放食品安全科普宣傳品，廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)。

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