為解決群眾關(guān)心的餐飲質(zhì)量安全問(wèn)題，推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)，滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局從“小切口”入手，把黨史學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管工作動(dòng)力，聚焦學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注度高的校園餐廳，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)，聯(lián)合區(qū)檢察院公益訴訟科到保定市第二十八中學(xué)、保定市滿城區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)開展“餐飲安全 你我同查”活動(dòng)，守護(hù)校園食品安全。

在共同檢查前，執(zhí)法人員和家長(zhǎng)按食品衛(wèi)生要求“穿戴”，先后參觀了食堂操作間，食品原材料倉(cāng)庫(kù)及餐具清洗消毒設(shè)備，查看食堂經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員健康證、供貨商資質(zhì)證明，食材檢驗(yàn)報(bào)告 、索票索證、進(jìn)貨和出庫(kù)登記情況、環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)情況。

檢查中，食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人對(duì)校食堂的經(jīng)營(yíng)方式、制度保障、監(jiān)督管理機(jī)制，廚師的選聘、食材進(jìn)貨渠道，飯菜種類及營(yíng)養(yǎng)健康保障等方面向大家做了全面的介紹。

家長(zhǎng)們和檢察院同志對(duì)食堂的衛(wèi)生及管理表示認(rèn)可，同時(shí)對(duì)我局的餐飲監(jiān)管工作給予了肯定，希望在學(xué)校、監(jiān)管單位的共同努力下讓學(xué)生吃得安心，使家長(zhǎng)放心。

餐飲監(jiān)管所所長(zhǎng)高金良表示，會(huì)進(jìn)一步提高學(xué)校食堂管理者及經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)，持續(xù)開展學(xué)校食堂安全檢查“回頭看”檢查，切實(shí)保障師生食品安全，打造讓社會(huì)放心學(xué)生滿意的陽(yáng)光食堂。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)