6月23日，臨高縣市場監(jiān)督管理局邀請縣人大代表、政協(xié)委員、媒體代表和市民群眾共同開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，并對中考供餐單位進(jìn)行檢查，護(hù)航考生考試供餐食品安全。

此次“餐飲安全你我同查”活動(dòng)結(jié)合2021年中考工作，對中考考生供餐，且在“美團(tuán)”、“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)上訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名靠前的餐飲店進(jìn)行檢查。

臨高縣市場監(jiān)管局餐飲室主任林鋒：我們這次檢查主要是訂餐平臺(tái)訂餐量靠前的餐飲店，我們也邀請了自媒體現(xiàn)場直播，目的是通過現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令改正，消除食品安全隱患，確保食品安全。

當(dāng)天上午，檢查組來到各網(wǎng)絡(luò)訂餐單位和網(wǎng)紅餐廳，檢查食品原料采購、儲(chǔ)存、制作、消毒、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)了解餐飲單位有關(guān)制止餐飲浪費(fèi)、“公筷行動(dòng)”等宣傳工作。并走進(jìn)中考考生供餐的餐飲單位和學(xué)校食堂，檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等，全力護(hù)航學(xué)生餐飲安全。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員立即責(zé)令餐飲單位限期整改，確保餐飲食品安全。

餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人符金妹：廚房后廚排風(fēng)還有衛(wèi)生問題，這些我們都要做到位，搞衛(wèi)生干凈，按監(jiān)督局的要求去整改，我們會(huì)確保大家在這里用餐放心。

臨高縣政協(xié)委員洪世統(tǒng)：通過這次“餐飲安全 你我同查”的活動(dòng)，確保臨高縣考生在就餐環(huán)境當(dāng)中得到保障。

來源：臨高縣市場監(jiān)管局