為做好食品安全監(jiān)管工作，浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市引入食品安全職業(yè)化第三方機構易尤特公司，切實把食品安全各項工作做細做實，確保監(jiān)管責任落實到位，食品安全智慧監(jiān)管成效顯著。

為進一步推進全市食品安全建設工作，提升餐飲服務監(jiān)管水平，規(guī)范食品安全服務經(jīng)營行為，依托第三方智慧監(jiān)管技術，桐鄉(xiāng)市以全市食品安全監(jiān)管為重點，運用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、IOT智能物聯(lián)技術建立健全“智能預警、企業(yè)整改、第三方協(xié)管、部門監(jiān)管、消費者監(jiān)督”的食品安全智能閉環(huán)監(jiān)管模式，實現(xiàn)信息實時同步導入，對于隱患不整改的餐飲商戶可實現(xiàn)追巡跟蹤，分類管理。

桐鄉(xiāng)市不斷健全食品安全“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”監(jiān)管體制機制，強化監(jiān)督執(zhí)法，加強抽檢監(jiān)測、風險監(jiān)控，嚴厲打擊食品違法行為，有效維護廣大群眾的飲食安全。在桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局的正確指導下，食品安全職業(yè)化第三方機構檢查人員定期開展專項檢查，檢查行動堅持不漏一處，細查風險隱患，對食品店和餐飲店檢查整改情況進行不定期的復查，做到勤復查、抓落實、講成效，通過復查落實主體責任，夯實整治成效，真正做到為群眾打造一個安全放心的食安環(huán)境。

桐鄉(xiāng)市創(chuàng)新思維，借力第三方的科技研發(fā)技術，成功建設“食品安全智慧監(jiān)管平臺”，通過平臺指揮中心，監(jiān)管部門可遠程實時監(jiān)控轄區(qū)內部分學校食堂和大型餐飲企業(yè)的“陽光廚房”視頻，全面加強食品安全監(jiān)管力度。作為整個桐鄉(xiāng)市區(qū)域面積，旅游業(yè)發(fā)達的烏鎮(zhèn)，在平臺原有功能的基礎上，桐鄉(xiāng)市又特別增設了重大活動保障模塊，專門用于像世界互聯(lián)網(wǎng)大會這類重大活動期間的食品安全保障。同時，在世界互聯(lián)網(wǎng)大會召開期間，食品安全職業(yè)化第三方機構配合市場監(jiān)管部門全員出動，加班加點協(xié)助桐鄉(xiāng)市市管局對烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)展開護航行動，進一步規(guī)范餐飲店、小食雜店的食品經(jīng)營行為和經(jīng)營秩序，保障群眾的飲食安全，確�；ヂ�(lián)網(wǎng)大會的順利召開，助力打造食品安全烏鎮(zhèn)模式。

接下來，桐鄉(xiāng)將持續(xù)落實長效管理機制，以點帶面，鞏固治理成果，加強日常檢查，提高食品安全水平，著力營造良好的食品安全環(huán)境，建設桐鄉(xiāng)食安新格局。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)