6月21日，在食品安全宣傳周活動期間，山西省開展食品檢驗檢測機構(gòu)公眾開放日活動，邀請企業(yè)、群眾代表實地觀摩、了解食品實驗室檢驗檢測全過程，進一步加強食品檢測、監(jiān)督管理機構(gòu)與社會各界的溝通交流，普及食品安全知識。

在現(xiàn)場，代表們參觀了收檢大廳、食品和保健食品檢測室，觀摩液相色譜—質(zhì)譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等設(shè)備的檢測能力，以及先進的LIMS信息化系統(tǒng)遠程受理、數(shù)據(jù)采集及電子報告書發(fā)放等具體流程。

山西省市場監(jiān)管局副局長鞏成表示，通過開放日活動，讓社會公眾走進食品檢驗檢測機構(gòu)，現(xiàn)場參觀、了解食品安全的技術(shù)手段，增強社會公眾對山西省食品安全的信心。

下一步，山西省市場監(jiān)管局將結(jié)合全省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，針對群眾關(guān)注度高、消費量大的食品品種，面向公眾投票征集意見，確定“你點我檢”檢驗品種和檢驗項目，委托省檢驗檢測中心開展抽樣檢驗，真正發(fā)揮社會公眾在食品安全中的參與和監(jiān)督作用。（孟婷 黃二琴）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)