近日，為全面推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力的現(xiàn)代化，江西省市場監(jiān)管局二級(jí)巡視員裘應(yīng)強(qiáng)率檢查組開展對(duì)南昌市青山湖區(qū)食品安全重點(diǎn)工作、難點(diǎn)問題提示檢查。隨機(jī)抽取食品加工企業(yè)、集中配餐企業(yè)、保健品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)6個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)地檢查。南昌市市場監(jiān)管局成員、副局長汪炳欽，青山湖區(qū)政府成員胡惠明，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局書記、局長彭贊輝陪同檢查。

檢查組對(duì)江西豐豐米業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)地檢查，重點(diǎn)對(duì)大米加工企業(yè)原料來源，查看是否存在以發(fā)霉變質(zhì)、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為。同時(shí)還檢查了生產(chǎn)車間、庫房等生產(chǎn)場所。督促企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)、加工、銷售。要求各經(jīng)營業(yè)主要不斷提高安全意識(shí)，加強(qiáng)安全管理，在制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)上下功夫。

檢查組一行對(duì)南南昌速派餐飲管理有限公司昌速派餐飲管理有限公司開展校園配餐食品安全檢查。督促校外供餐單位按照食品安全法律法規(guī)要求，強(qiáng)化餐飲服務(wù)從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)的掌握，督促落實(shí)餐飲服務(wù)從業(yè)者和餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主體責(zé)任，加大規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，預(yù)防校園輸入食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。

檢查組來到南昌健民營養(yǎng)補(bǔ)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行參觀指導(dǎo)。詳細(xì)走訪參觀生產(chǎn)車間和成品包裝車間，加強(qiáng)保健食品全過程質(zhì)量安全控制，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品全批次全項(xiàng)目檢驗(yàn)制度。

以食用農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管為切入點(diǎn)，對(duì)沈橋農(nóng)貿(mào)市場開展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)督促農(nóng)貿(mào)市場落實(shí)食品安全快檢查驗(yàn)，指導(dǎo)市場建立健全供應(yīng)商檢查評(píng)價(jià)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品召回等管理制度。加強(qiáng)當(dāng)季蔬果、肉類、白條禽、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品綜合治理，加強(qiáng)質(zhì)量管理和改善硬件條件，提高食品加工及清洗消毒水平。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)