為進(jìn)一步加強(qiáng)“煙花”臺風(fēng)過后食品安全監(jiān)管工作，確保轄區(qū)廣大建筑工人飲食安全，近日，浙江省舟山市市場監(jiān)管局海洋產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)分局對開工前工地食堂食品安全進(jìn)行了大檢查。
此次重點(diǎn)檢查食品采購驗收，督促經(jīng)營者不得采購和使用受污水浸泡和腐敗變質(zhì)原料，不得使用不明死因的動物和來源不明的食材。對臺風(fēng)到來前加工未及時食用的米飯，熟食等，現(xiàn)場予以銷毀。對曾停電的食堂，其冰箱內(nèi)因停電解凍過久而腐敗的食物現(xiàn)場要求立即銷毀，不得食用。同時督促食堂負(fù)責(zé)人，在開業(yè)前對餐飲具進(jìn)行重新消毒，對公用具和專間環(huán)境進(jìn)行有效消毒。發(fā)現(xiàn)違法行為的，將及時從嚴(yán)查處。
來源：中國食品報