為切實加強全州網絡餐飲食品安全監(jiān)管工作，8月17日，恩施州市場監(jiān)管局聯合恩施市市場監(jiān)管局對美團、餓了么、肯德基、必勝客等網絡餐飲服務第三方平臺分支機構負責人及部分網紅連鎖餐飲單位進行食品安全約談，就網絡餐飲中侵害群眾利益問題專項整治工作提出具體要求。

會議組織學習了《恩施州網絡餐飲中侵害群眾利益問題專項整治工作方案》，傳達了網絡餐飲專項整治工作主要內容，并提出了相關要求。

會議指出，網絡餐飲是老百姓關注程度高、易發(fā)生食品安全風險隱患的高風險環(huán)節(jié)。平臺公司要提高認識，圍繞網絡餐飲入網審查把關不嚴（無經營資質、超范圍經營）、未落實食安封簽，線下實體店加工環(huán)境衛(wèi)生不達標等問題開展全面清理整治。要切實履行餐飲服務食品安全主體責任，規(guī)范入網經營行為，對存在的問題立即開展自查自糾，配合監(jiān)管部門共同營造良好的網絡餐飲消費環(huán)境。各級市場監(jiān)管部門要嚴格落實屬地管理責任，加強監(jiān)管履職監(jiān)督，在梳理、排查基礎上，集中開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴厲打擊一批“黑外賣”，取締一批違法違規(guī)主體，曝光一批典型案例，深挖網絡餐飲中嚴重侵害群眾利益的突出問題，切實維護恩施州網絡餐飲食品安全，提高網絡餐飲服務食品安全保障水平。

針對企業(yè)所關心的小餐飲量化分級、封簽規(guī)范和進口冷鏈食品管理等問題，州、市兩級市場監(jiān)管部門相關負責人逐一答疑解惑。參會企業(yè)作了表態(tài)發(fā)言，紛紛表示，將在當前已開展的工作基礎上全面自查，積極配合此次專項整治工作，落實主體責任，切實保障廣大消費者網絡餐飲服務食品安全。

來源：恩施州市場監(jiān)管局