為進一步做好冷鏈食品疫情防控工作，加快構建景德鎮(zhèn)市冷鏈食品全流程管控體系，8月22日上午，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局召開全市冷鏈食品疫情防控部署工作會。景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局書記，局長鐘良貴主持會議，景德鎮(zhèn)各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局主要領導，景德鎮(zhèn)市局食品安全監(jiān)管相關科室負責人參加會議。

會上，各縣（市、區(qū)）局匯報了近期以來冷鏈食品監(jiān)管工作的開展情況，審議了《關于進一步加強全市疫情防控期間冷鏈食品全流程監(jiān)管工作方案》的實施細則，就進一步強化景德鎮(zhèn)市進口冷鏈食品疫情防控，提出具體工作要求。

會議要求，一是要提高思想認識，重點抓好人、物、環(huán)境“三防”，對進入景德鎮(zhèn)市的冷鏈食品，尤其是進口冷鏈食品實施全流程閉環(huán)監(jiān)管。二是要全面摸清底數(shù)，各縣（市、區(qū)）局要盡快摸清轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營戶底數(shù)，督促相關冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營者使用“贛溯源”平臺，做好進口冷鏈食品信息錄入工作。三是要落實屬地監(jiān)管責任，各縣（市、區(qū)）局要按照疫情防控的要求對冷鏈經(jīng)營單位落實網(wǎng)格化管理，強化日常監(jiān)督檢查，確保冷鏈食品疫情防控各項措施落實到位。四是要強化宣傳教育，積極開展冷鏈食品安全知識宣傳普及活動，樹立公眾飲食安全意識，切實保障好人民群眾舌尖上的安全。

來源：江西省市場監(jiān)管局