中秋將至，為確保廣大群眾吃上放心月餅，自8月26日起，河南省平頂山市湛河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步提升食品安全整體保障水平。

重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅的產(chǎn)品名稱(chēng)、包裝標(biāo)簽、供貨商資質(zhì)、相關(guān)證明文件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容。自制月餅的原料、輔料、添加劑是否符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加工場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生要求，加工人員是否取得健康從業(yè)證明等。嚴(yán)厲打擊使用非食用物質(zhì)或過(guò)期、變質(zhì)、回收餡料生產(chǎn)加工月餅以及超范圍、超量使用食品添加劑的行為。檢查中執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，提示大家在選購(gòu)月餅時(shí)要選擇正規(guī)廠(chǎng)家，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保留購(gòu)買(mǎi)憑證等。

目前，已檢查現(xiàn)場(chǎng)制售月餅店15家，檢查商場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所132家，該局將繼續(xù)開(kāi)展節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，防止不合格月餅流入市場(chǎng)，全面保障轄區(qū)內(nèi)食品安全，讓人民群眾過(guò)一個(gè)放心的團(tuán)圓節(jié)。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)