廣東是水果大省，擁有諸多聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，徐聞菠蘿、高州荔枝、褚良龍眼、梅州柚、遂溪火龍果、德慶貢柑等。2021年，廣東荔枝產(chǎn)量突破147萬(wàn)噸的歷史新高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
作為世界范圍內(nèi)的荔枝主產(chǎn)區(qū)，2021年，廣東荔枝產(chǎn)量突破147萬(wàn)噸的歷史新高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
在水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、供需的結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出的背景下，以荔枝為代表的嶺南佳果能跳出“豐產(chǎn)不豐收”的怪圈，離不開(kāi)近年來(lái)廣東省積極建設(shè)“12221”市場(chǎng)體系的有力支撐。
“12221”市場(chǎng)體系即建立“1”個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)大數(shù)據(jù)，以大數(shù)據(jù)指導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)，組建銷(xiāo)區(qū)采購(gòu)商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊(duì)伍，拓展銷(xiāo)區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場(chǎng)，策劃采購(gòu)商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)“2”場(chǎng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌打造、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。這一體系從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、拓展流通渠道、打通加工鏈條、重塑品牌形象等方面多管齊下，出臺(tái)一系列措施，力求解決“賣(mài)難”問(wèn)題。
將營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)上升為制度設(shè)計(jì)
廣東是水果大省，擁有諸多聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，徐聞菠蘿、高州荔枝、褚良龍眼、梅州柚、遂溪火龍果、德慶貢柑等。近年來(lái)，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的牽頭下，一場(chǎng)又一場(chǎng)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)隨著季節(jié)更迭悉數(shù)登場(chǎng)。每一場(chǎng)活動(dòng)都有一個(gè)共同的名字——“12221”品牌營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)。
其實(shí)，作為“12221”體系內(nèi)容之一的這些營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)，都是2019年解決徐聞菠蘿“賣(mài)難”營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)的延展和深化，也正是在那一次營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)中，“12221”體系的建設(shè)發(fā)軔。
2019年，針對(duì)如何解決“生產(chǎn)條件、生產(chǎn)份額的地區(qū)卻增產(chǎn)不增收”這一痛點(diǎn)，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成徐聞菠蘿專項(xiàng)工作組，開(kāi)展專題調(diào)研工作。工作組成員各展所長(zhǎng)，進(jìn)行了大數(shù)據(jù)建設(shè)、采購(gòu)商經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接等一系列行動(dòng)，緩解了菠蘿“賣(mài)難”問(wèn)題。
看到成效的三農(nóng)管理者們并沒(méi)有就此止步�！拔覀兇蛩阕屵@一體系常態(tài)化推動(dòng)，讓臨時(shí)的行為成為制度化的行為，讓廣東農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場(chǎng)體系成為引導(dǎo)生產(chǎn)、推動(dòng)生產(chǎn)的重要抓手�！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳書(shū)記、省鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)顧幸偉接受媒體采訪時(shí)表示。
從徐聞菠蘿開(kāi)始，廣東不斷推進(jìn)各地特色產(chǎn)業(yè)“小切口”實(shí)現(xiàn)“大變化”，通過(guò)一個(gè)單品一個(gè)品牌影響一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)區(qū)域，徐聞菠蘿、廣東荔枝、廣東龍眼、梅州柚、陽(yáng)西生蠔、惠來(lái)鮑魚(yú)、澄海獅頭鵝等優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)一場(chǎng)接一場(chǎng)，均取得明顯成效。
以徐聞菠蘿為例，2019年，發(fā)力產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，破解滯銷(xiāo)困局；2020年，插上互聯(lián)網(wǎng)翅膀，與疫情搶市場(chǎng)；2021年提質(zhì)增效，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。產(chǎn)值從2018年的9.8億元逐年攀升至2021年超22億元。2021年，徐聞菠蘿田間收購(gòu)價(jià)價(jià)達(dá)到3元/斤，與去年同期相比實(shí)現(xiàn)了翻番，輻射帶動(dòng)近5萬(wàn)名農(nóng)戶、14.6萬(wàn)名勞動(dòng)力增收。
當(dāng)好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)“服務(wù)員”
“來(lái)采購(gòu)龍眼的采購(gòu)商，入住我們這個(gè)酒店是免費(fèi)三天的�！痹诟咧菔旋堁鄄少�(gòu)商服務(wù)中心，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作人員為外地的采購(gòu)商介紹新的優(yōu)惠政策。免費(fèi)酒店，人手一份“采購(gòu)指南”，貼心的政務(wù)服務(wù)讓一位外地采購(gòu)商感嘆：“我做這一行十年了，以前都是靠我們自己去找，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫了我們很大的忙，方便了不少�！�
住店，看起來(lái)是采購(gòu)商個(gè)人的小事，實(shí)則關(guān)系著產(chǎn)銷(xiāo)服務(wù)的大局。一地的營(yíng)商環(huán)境怎樣，常常是由這樣的小事反映出來(lái)的。這幾年，12221體系能切實(shí)發(fā)揮作用，很關(guān)鍵的一點(diǎn)是，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)轉(zhuǎn)變角色，履行著“政務(wù)＋服務(wù)”的職能。
記者了解到，“12221”市場(chǎng)體系將銷(xiāo)售任務(wù)明確給了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)。職能的轉(zhuǎn)變讓廣東各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)工作人員的工作內(nèi)容有了很大的變化：除了去田間地頭，他們還要奔赴全國(guó)各地的展會(huì)，變身幫助農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)的“服務(wù)員”。幫采購(gòu)商找的貨源，在采購(gòu)銷(xiāo)售中當(dāng)好服務(wù)員；在來(lái)年的種植品種和規(guī)模上，給種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商當(dāng)好領(lǐng)路員是對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)工作人員新角色的詮釋。
“以前我們手上也沒(méi)有資源能幫到他們，想幫農(nóng)民也不知道從哪里下手幫�！备咧菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息股股長(zhǎng)鄔飛儒在接受媒體采訪時(shí)表示，現(xiàn)在政府從各方面支持去做好服務(wù)，如果達(dá)不到效果，自己心里都過(guò)不去。
今年，廣東荔枝投產(chǎn)面積394.93萬(wàn)畝，產(chǎn)量147.31萬(wàn)噸，比2020年130萬(wàn)噸增長(zhǎng)13.3％，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。廣東省委、省政府高度重視荔枝營(yíng)銷(xiāo)工作，把荔枝營(yíng)銷(xiāo)作為“我為群眾辦實(shí)事”的重要內(nèi)容來(lái)抓。
實(shí)干出實(shí)績(jī)。廣東全省荔枝在7月25日基本售罄，產(chǎn)值約140.8億元，均價(jià)為9.6元/公斤。在荔枝連續(xù)大年的情況下實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)優(yōu)價(jià)，荔農(nóng)持續(xù)增收。海外市場(chǎng)開(kāi)拓取得歷史成績(jī)，上半年廣東荔枝出口量同比增加79.8％。
全民營(yíng)銷(xiāo)合力打響區(qū)域品牌
“感覺(jué)我們今年真是全民營(yíng)銷(xiāo)，大家都把賣(mài)柚子當(dāng)成一件大事在做�！边M(jìn)入秋季，正是柚子上市的季節(jié)，梅州的“柚子姐”丘牡香的電話忙個(gè)不停，直到晚上十點(diǎn)才有空接受記者采訪�！耙郧皼](méi)這么多人知道我們梅州柚的，政府力量比較大嘛，他們牽頭辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就真的一下子讓我們的名氣響了很多�！�
不僅是柚子，近年來(lái)“廣東喊全國(guó)人民吃荔枝”“廣東徐聞?dòng)衅ぬ}的�！钡仍掝}頻繁登上微博熱搜榜，一批“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌紛紛出圈。
打造好品牌先得自身品質(zhì)硬。梅州柚一家龍頭企業(yè)的負(fù)責(zé)人鄧展華說(shuō)：“對(duì)于梅州柚來(lái)說(shuō)，必須要堅(jiān)持分批分區(qū)域采摘，不熟不采、非熟不賣(mài)，把品質(zhì)穩(wěn)定下來(lái)，把‘回頭客’攥牢才是建設(shè)品牌的根本�！睋�(jù)悉，2020年梅州柚的總產(chǎn)量達(dá)到了93萬(wàn)噸，廣東省的蜜柚種植縣大埔縣蜜柚產(chǎn)量為32萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)銷(xiāo)穩(wěn)步增長(zhǎng)在5％-8％之間。
廣東提出，特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)將繼續(xù)突出品牌引領(lǐng)，拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際兩大市場(chǎng)。加快實(shí)施產(chǎn)業(yè)“大品牌、大市場(chǎng)、大企業(yè)、大平臺(tái)”發(fā)展戰(zhàn)略。
據(jù)了解，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還將進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施，共享服務(wù)平臺(tái)。充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)資源和大數(shù)據(jù)手段，組織開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接，加快布局?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)“新基建”。建設(shè)產(chǎn)地公益型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系，推動(dòng)“田頭智慧小站”等設(shè)施建設(shè)，著力打通農(nóng)產(chǎn)品冷鏈“一公里”的問(wèn)題。鼓勵(lì)有條件的地市主動(dòng)加強(qiáng)與供銷(xiāo)、郵政系統(tǒng)溝通合作，共建共享冷鏈和郵政快遞平臺(tái)資源，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城，賣(mài)出好價(jià)格。（歐陽(yáng)靖雯）