為進一步規(guī)范食品小作坊安全使用食品添加劑行為，近日，阿克塞縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內15家面食制品小作坊加工店食品添加劑使用情況開展了專項檢查。
檢查中執(zhí)法人員仔細查看了食品生產(chǎn)加工單位購進的食品添加劑是否存在“三無”、過期、變質等情況，索證索票制度落實情況、食品添加劑“五�！惫芾碇贫嚷鋵嵡闆r及食品添加劑計量器具配備和使用等情況，要求食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者在生產(chǎn)加工過程中根據(jù)《食品安全國家標準》、《食品添加劑使用標準》規(guī)范使用添加劑，禁止在食品生產(chǎn)過程中超范圍超限量使用食品添加劑。同時，執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施等提出具體要求，敦促小作坊經(jīng)營者落實好質量安全主體責任，提高自律意識和食品安全責任意識。
此次檢查中未發(fā)現(xiàn)食品加工經(jīng)營者非法添加非食用物質和超范圍超劑量使用食品添加劑的違法行為。