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廣西崇左全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)

2021/12/23 9:18:58 閱讀數(shù):943 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

在大力發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè),書寫“甜蜜文章”,實現(xiàn)“甘蔗穩(wěn)農(nóng)”,帶領(lǐng)廣大農(nóng)民走上脫貧致富路后,廣西壯族自治區(qū)崇左市把鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)瞄準(zhǔn)到堅果產(chǎn)業(yè),將推動堅果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和健康高質(zhì)量發(fā)展,實現(xiàn)“堅果富民”的目標(biāo)。

中越邊境線上的“致富果”

崇左市集邊境地區(qū)、民族地區(qū)、革命老區(qū)為一體,是我國南部邊境線上連接鐵路、公路和國內(nèi)大交通網(wǎng)的陸路口岸城市,濕潤多雨、光熱充足的亞熱帶季風(fēng)氣候非常適宜農(nóng)作物生長。

崇左土地資源豐富,甘蔗種植面積達(dá)400萬畝以上,是我國甘蔗種植基地和蔗糖生產(chǎn)基地,被譽為“中國糖都”!笆濉睍r期,該市因地制宜大力發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè),產(chǎn)蔗、產(chǎn)糖量連續(xù)17個榨季居全國地級市首位,廣大農(nóng)民實現(xiàn)脫貧致富。一根甘蔗在崇左被“吃干榨凈”,甘蔗榨糖,蔗渣造紙,蔗葉、制糖濾泥開發(fā)成有機(jī)肥,廢蜜糖生產(chǎn)酵母,打造了一條甘蔗產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級后近乎實現(xiàn)利益較大化,如何優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),探索培育新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加農(nóng)民收入,成為崇左市亟待解決的新難題。當(dāng)?shù)厥形、市政府?jīng)過深入調(diào)研發(fā)現(xiàn),不少農(nóng)戶自發(fā)種植的堅果不僅掛果率高、質(zhì)量優(yōu)良,經(jīng)濟(jì)效益更顯著,堅果產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)相關(guān)資料顯示,我國2020年進(jìn)口超過3.6萬多噸帶殼澳洲堅果,國內(nèi)市場需求量還在迅猛增長。崇左市資源稟賦,差異化發(fā)展堅果特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢明顯。

崇左市通過積極引導(dǎo)和鼓勵邊境地區(qū)大力種植堅果,力爭到“十四五”期末堅果種植面積達(dá)100萬畝以上、年產(chǎn)值達(dá)100億元以上,使之成為全市第二大富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

堅果的生長周期一般在50—60年,第四年開始進(jìn)入掛果期,畝產(chǎn)青果750公斤,每畝產(chǎn)值9750—10500元,經(jīng)深加工后產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益還可以再提高50%,收益相當(dāng)于甘蔗種植收入的4倍。同時,堅果全年常綠,非常適合發(fā)展林下種植與休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)。

“甘蔗穩(wěn)農(nóng)、堅果富民!背缱笫姓䥇f(xié)王建毅表示,崇左市將在穩(wěn)定甘蔗種植面積的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新模式帶動農(nóng)戶種植,通過推行“合作社+基地+農(nóng)戶+企業(yè)”“村屯織+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等模式,引導(dǎo)群眾利用宜林地、撂荒地、四旁地和農(nóng)戶庭院周邊空閑地等“四地”,堅持成片發(fā)展和零星栽種相結(jié)合,按照“一戶四畝百株”要求大力發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè),并加快構(gòu)建種植、加工、流通產(chǎn)業(yè)體系。

崇左市出臺了《關(guān)于印發(fā)崇左市推進(jìn)中泰產(chǎn)業(yè)園(崇左市城市工業(yè)區(qū))堅果加工園區(qū)建設(shè)政策措施(試行)的通知》,明確規(guī)定中泰產(chǎn)業(yè)園堅果加工園區(qū)內(nèi)的堅果加工企業(yè)建設(shè)自用原料種植基地的,每畝給予500元補(bǔ)貼。各縣(市、區(qū))也紛紛出臺種苗補(bǔ)助、種植獎補(bǔ)等鼓勵政策,憑祥、寧明、大新、天等新造林每畝獎補(bǔ)1000元,扶綏縣補(bǔ)貼苗木采購價50%等。據(jù)統(tǒng)計,2021年,崇左完成新種植堅果面積11.437萬畝,全市累計種植面積32.847萬畝。

林下經(jīng)濟(jì)提高綜合效益

良種是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基本保障。崇左依托境內(nèi)的廣西大學(xué)、廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、寧明堅果(星油藤)花茶產(chǎn)業(yè)博士工作站等多個科研機(jī)構(gòu),加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作體系建設(shè),扶持開展崇左堅果良種選育、豐產(chǎn)栽培、低產(chǎn)林改造、采集、烘干、加工及綜合利用等方面技術(shù)研究。支持引進(jìn)優(yōu)良種質(zhì)資源,通過推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種和配套技術(shù)示范,促進(jìn)堅果實現(xiàn)規(guī);、良種化種植。

“目前崇左形成了一套適合本地種植發(fā)展的堅果選種育苗、嫁接、病蟲害防治等技術(shù),培育出了具有性狀優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、耐寒、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高等特性的桂熱1號、OC、695、A16、JW等主要五個優(yōu)良品種!蓖踅ㄒ惴Q。

通過建立示范點,從種植技術(shù)、合作方式、建設(shè)模式等方面達(dá)到示范效果,帶動面上發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè),目前建有堅果苗木繁育基地22個?粗谐缱筚Y源優(yōu)勢,廣東客商在扶綏縣投資成立了廣西扶綏夏果種植有限責(zé)任公司,公司的“矮化+水肥藥一體化管道輸液滴干技術(shù)”獲得廣大種植戶的認(rèn)可,建立了包括脫皮、烘干、包裝等初加工區(qū),年加工堅果5000噸以上。扶綏縣還以該公司為核心,創(chuàng)建了“果滿山坡”堅果現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū),獲自治區(qū)四星級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)稱號。

針對堅果生長周期長的特點,崇左市積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),將堅果與其它作物套種互補(bǔ),如“堅果+種植(如蔬菜、西瓜、南瓜、馬鈴薯、中草藥等矮桿作物)”“堅果+養(yǎng)殖”等,形成以短養(yǎng)長、以耕促撫的復(fù)合式經(jīng)營模式,在有限的空間內(nèi)產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)林地綜合效益的提升。截至目前,全市已建立堅果大型林下種養(yǎng)基地3個。

堅果享有“干果皇后”的譽稱,果殼、花、青皮等還可加工制作成牙膏、涂料、食用油、飲料、美容保健品等。但當(dāng)前市場上堅果加工產(chǎn)品以堅果仁為主,在精深加工方面深度挖掘可極大增加產(chǎn)品附加值。崇左市全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,主動與國內(nèi)相關(guān)高校、科研院所等對接,拉長深加工產(chǎn)業(yè)鏈,推動研發(fā)堅果高附加值產(chǎn)品;積極培育加工龍頭企業(yè),擴(kuò)大集群規(guī)模,推動企業(yè)從產(chǎn)品制造前展后延到研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈有序發(fā)展,努力把崇左堅果打造成為在全區(qū)、全國具有核心競爭力的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

依托區(qū)位交通、口岸、邊貿(mào)等優(yōu)勢,崇左市致力打造成為全國堅果落地加工基地和交易基地。據(jù)統(tǒng)計,全市目前在冊的堅果加工企業(yè)共有23家,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)4家。中泰產(chǎn)業(yè)園已開設(shè)一家占地80多畝,以果仁加工日用化妝、飲料、食用油為主的加工基地。

崇左市下一步將加大龍頭企業(yè)招商引資力度,就地解決堅果原料出路問題,積極對接重點協(xié)會(商會),推動崇左堅果加工產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。同時,加快“崇左堅果”商標(biāo)注冊和品牌認(rèn)證創(chuàng)建工作,因地制宜加快休閑林業(yè)培育創(chuàng)建,促使產(chǎn)業(yè)從單一生產(chǎn)功能向休閑觀光、農(nóng)事體驗、科普體驗、生態(tài)環(huán)保、健康養(yǎng)老等功能拓展,加快探索走出一條具有崇左特色的堅果產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展之路。

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