為切實解決浙江省寧�？h食品安全領域存在的行業(yè)性風險隱患和突出問題，寧海縣市場監(jiān)管局自12月初以來，以食品安全為準繩，在全縣范圍內開展為期兩個月的守護食品安全“鐵拳”專項行動，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，為廣大人民群眾營造放心、滿意的食品消費環(huán)境。

行動重點聚焦大中型餐飲單位，規(guī)上企業(yè)員工食堂，重點工程建筑工地食堂，中央廚房和集體用餐配送單位，學校、醫(yī)院、市場等周邊小餐飲店，進口冷鏈食品經(jīng)營主體，白酒生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)等7個行業(yè)，堅持“日查周曬月通報”制度，每日開展檢查活動，每周晾曬整治成績單，月底對行動成果進行通報。實行“一周一匯報、一周一會商”制度，交流推進情況，確保高質量、高標準完成目標整治。

連日來，該局實行標準化檢查、聯(lián)動式查處，并深入踐行“紅黑榜”曝光制度，特別開設進口冷鏈食品“紅黑榜”，對典型案件進行曝光，形成有效震懾。同時，該局領導親自帶隊赴18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），深入工地、企業(yè)食堂，農(nóng)貿市場、餐飲單位督查“鐵拳”行動落實情況，與當?shù)攸h委政府主要負責人會面磋商相關工作，壓實食品安全屬地責任。

截至目前，該局已累計檢查小型餐飲單位556家，規(guī)上企業(yè)食堂73家，建筑工地食堂31家，大中型餐飲單位138家，進口冷鏈食品經(jīng)營主體216家，白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位75家。立案查處違法違規(guī)行為110件，發(fā)布食品“紅黑榜”4期。