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貫通生產(chǎn),分配,流通,消費各環(huán)節(jié)我國零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再提速

2022/1/27 10:55:54 閱讀數(shù):2107 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

2020年我國零售業(yè)增加值超4萬億元人民幣,在44個行業(yè)中位列第八,吸納全職就業(yè)5761萬人,是除農(nóng)業(yè)和批發(fā)業(yè)之外吸納就業(yè)第三多的行業(yè)。作為商品流通的終端環(huán)節(jié),零售業(yè)是國民經(jīng)濟的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是消費拉動經(jīng)濟增長的著力點,也是吸納就業(yè)的蓄水池。日前,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和國家信息中心發(fā)布《零售業(yè)對我國經(jīng)濟社會的影響評估》報告(下文簡稱《報告》)!秷蟾妗窂暮暧^視角出發(fā),基于宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)、就業(yè)數(shù)據(jù)、收入數(shù)據(jù)以及中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2018—2020年度連鎖百強調(diào)查數(shù)據(jù),采用非競爭型投入產(chǎn)出模型測算分析“十三五”時期零售業(yè)對我國GDP、就業(yè)以及居民收入的影響,并在此基礎(chǔ)上對“十四五”時期我國零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出相關(guān)建議。

“十三五”時期,我國零售業(yè)穩(wěn)步增長,年均名義增速3.4%,2020年零售業(yè)增加值超4萬億元人民幣,約占GDP的4.07%,在44個行業(yè)中位列第八。“十三五”時期,零售業(yè)廣泛吸納社會就業(yè)的基礎(chǔ)性作用顯著。2018年零售業(yè)吸納全職就業(yè)6210萬人,在國民經(jīng)濟44行業(yè)中是除了農(nóng)業(yè)和批發(fā)業(yè)之外吸納就業(yè)第三多的行業(yè)。2020年受疫情沖擊,全行業(yè)吸納全職就業(yè)下降至5761萬人。2020年零售業(yè)拉動勞動者報酬10878.0億元。在居民收入持續(xù)增長的背景下,行業(yè)人均勞動者報酬由2018年35050元上升至2020年41972元,在44個行業(yè)中位居第39位。

作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性行業(yè),零售業(yè)是形成新發(fā)展格局的重要環(huán)節(jié),是滿足人民對美好生活的重要載體,也是全面促進(jìn)消費、實現(xiàn)流通價值的重要途徑,在對外交流合作中發(fā)揮重要平臺和窗口作用,也將會在推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮著更加重要的支持作用,尤其是在形成強大國內(nèi)市場過程中,其基礎(chǔ)性作用將更為凸顯。對暢通國內(nèi)國際經(jīng)濟循環(huán),推動零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

《報告》對 “十四五”時期我國消費趨勢進(jìn)行了研判!笆奈濉睍r期,我國進(jìn)一步釋放內(nèi)需特別是居民消費潛力,全面促進(jìn)消費,順應(yīng)消費升級趨勢,提升傳統(tǒng)消費,培育新型消費,適當(dāng)增加公共消費,創(chuàng)造更具吸引力的營商環(huán)境,建設(shè)若干具有全球影響力的國際消費中心城市,使消費成為推動經(jīng)濟中長期平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ)性力量。在就業(yè)、收入、社保等持續(xù)改善的背景下,我國消費升級將持續(xù)加快,國內(nèi)消費市場不斷壯大,與國際市場的聯(lián)系更加緊密,消費對經(jīng)濟增長的作用將更加突出,超大規(guī)模市場優(yōu)勢將進(jìn)一步顯現(xiàn),促進(jìn)消費升級的中等收入群體快速成長。

居民消費呈現(xiàn)個性化、多元化和加速升級趨勢。消費既是社會生產(chǎn)的起點,也是社會再生產(chǎn)的終點。隨著居民收入增加和全面促進(jìn)消費政策落地成果,居民消費不斷向著個性化、差異化、多元化發(fā)展,居民消費支出結(jié)構(gòu)持續(xù)改善,呈現(xiàn)由生存型消費為主向發(fā)展型和享受型消費轉(zhuǎn)變態(tài)勢。一是在“吃”類消費中,大米、饅頭等主食消費明顯減少,熟食、外食、飲料和甜品等食品支出顯著增長,成為食品類消費升級的方向。隨著Z世代等新一批消費主體的成長,人們的消費方式和消費理念正在不斷改變。

數(shù)字化催生消費及零售業(yè)態(tài)模式變化,移動設(shè)備、社交媒體、在線支付和數(shù)字視頻的快速興起,推動消費打破消費地域局限,消費市場將從一二線城市加速下沉,低線城市的消費潛力將在數(shù)字化消費場景和方式下加速釋放,帶動了新的消費趨勢,創(chuàng)造了良好的商機,不斷催生出消費的新模式和新業(yè)態(tài)。

與此同時,不同層級城市的消費分化將加強。一二線城市居民消費更加追求品質(zhì)化和個性化,居民消費與市場銷售的渠道、方式、理念更加多元化;品牌化消費依然是三四線城市居民消費的重點,更低線的城市居民則仍處于大眾消費階段。

《報告》指出,零售業(yè),尤其是實體零售業(yè)正面臨來自各方面的風(fēng)險和挑戰(zhàn),經(jīng)營成本持續(xù)攀升。根據(jù)商務(wù)部重點流通企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,67.1%的企業(yè)表示經(jīng)營成本偏高主要是來自人力成本、租金成本和融資成本的挑戰(zhàn)。一些零售企業(yè)基礎(chǔ)配套及商業(yè)設(shè)施老化陳舊,客流采集、數(shù)據(jù)分析、營銷引流等前沿技術(shù)更迭快速,企業(yè)轉(zhuǎn)型升級所需進(jìn)行的硬件改造與技術(shù)應(yīng)用帶來新的成本上升。

無論是科技變革、政策調(diào)整還是消費者理念轉(zhuǎn)變,都會給零售業(yè)的發(fā)展帶來機遇和挑戰(zhàn),促使零售業(yè)不斷地做出適應(yīng)性改變。作為商品與服務(wù)抵達(dá)消費者的手里,零售業(yè)尤其是實體零售業(yè)面臨著內(nèi)外環(huán)境復(fù)雜變化的沖擊和消費新趨勢帶來的挑戰(zhàn)。

正視問題補齊短板

我國零售業(yè)發(fā)展受外力影響較大,不利于形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,零售業(yè)對本行業(yè)的拉動作用有限。測算顯示,零售業(yè)增加值的三分之二和就業(yè)的60.1%均由其他行業(yè)拉動得到,行業(yè)對自身的支撐力較弱,零售業(yè)在供應(yīng)鏈中的脆弱性將會顯現(xiàn),或?qū)⒂绊憞鴥?nèi)產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的安全穩(wěn)定。零售業(yè)經(jīng)營成本持續(xù)攀升,不利于行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營成本持續(xù)上升,是當(dāng)前零售業(yè)面臨的普遍問題。

當(dāng)前實體零售依然是零售業(yè)的主要內(nèi)容,也是吸納零售就業(yè)的重要蓄水池。在資本推動下,網(wǎng)絡(luò)零售的無序發(fā)展促使實體零售面臨一定程度的萎縮,網(wǎng)絡(luò)商城、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新業(yè)態(tài),給以線下場景為主的實體店零售帶來顛覆性的沖擊。特別是疊加疫情對消費意愿和消費行為的沖擊影響,各地強制關(guān)閉門店并發(fā)布旅游禁令,以門店經(jīng)營為主的實體零售業(yè)面臨的風(fēng)險挑戰(zhàn)短期難以消除,或?qū)⒚媾R重大的業(yè)務(wù)損失。

作為經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),零售業(yè)是國民經(jīng)濟正常循環(huán)的支撐要素,是與消費端緊密相連的經(jīng)濟業(yè)態(tài),在構(gòu)建新發(fā)展格局中具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實意義,尤其在貫通生產(chǎn)、分配、流通、消費各環(huán)節(jié),加快形成強大國內(nèi)市場和培育完整內(nèi)需體系中扮演著不可或缺的角色。加快推動零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,亟須加強政策支持,推動零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,上下游全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加強零售業(yè)人才培養(yǎng),完善從業(yè)人員保障體系等,《報告》對行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了政策建議。

多方施策共同促進(jìn)

加大對實體零售商數(shù)字化基建補貼力度,把準(zhǔn)公益性超市納入惠民樂業(yè)保障體系。圍繞減少中間環(huán)節(jié)、降低物流成本以及促進(jìn)農(nóng)民增收,發(fā)揮國有資本有所為有所不為的作用,參與建立健全微利惠民的公益性超市體系建設(shè),把更多的中小微社區(qū)超市納入惠民便民服務(wù)保障體系,充分發(fā)揮中小微實體零售店穩(wěn)定物價和保障民生的基本作用。

通過政府與市場共同發(fā)力、公益性與市場化結(jié)合方式,還可依托大型連鎖超市的影響力,通過稅收、社保、租金和人才等方面的政策支持,建立社區(qū)全覆蓋、基地直采直供的公私合作的民生消費配送網(wǎng)點,進(jìn)一步縮短供應(yīng)鏈周期,實現(xiàn)原產(chǎn)地與消費者的無縫對接,提升以社區(qū)零售驅(qū)動的安全高效的供應(yīng)鏈管理模式,保障食品安全的同時,提高供應(yīng)鏈的運營效率,增強社區(qū)“一對一”和“面對面”的精準(zhǔn)服務(wù)能力。

加快零售業(yè)、上下游、全鏈條、標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)建設(shè)。積極推進(jìn)技術(shù)、產(chǎn)品、質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)建設(shè)及應(yīng)用,統(tǒng)一不同零售企業(yè)的采購、營銷、門店運營、供應(yīng)鏈、客戶服務(wù)等數(shù)字化系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn),打通線下線上標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)壁壘,實現(xiàn)上下游高效、安全的數(shù)據(jù)共享。通過制定和推廣全行業(yè)統(tǒng)一的系統(tǒng)接口,實現(xiàn)從生產(chǎn)到消費全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化和智能化協(xié)同,為零售企業(yè)、品牌商以及制造商等供應(yīng)鏈各參與方帶來更多的價值創(chuàng)造,推動從資本價值驅(qū)動轉(zhuǎn)向顧客價值驅(qū)動轉(zhuǎn)變。面向農(nóng)產(chǎn)品及生鮮食品,重點圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品層次、增加農(nóng)產(chǎn)品覆蓋面、高起點建立健全面向市場消費環(huán)節(jié)為主的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,積極開展農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化試點示范,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步。此外,加強與物流服務(wù)的銜接,鼓勵零售企業(yè)加大冷鏈物流節(jié)點建設(shè),擴大冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),增強冷鏈物流節(jié)點為多溫層倉儲管理、流通加工、售后服務(wù)、保稅、宅配與快遞以及運輸配送功能,提升零售業(yè)的附加值,并進(jìn)一步推動企業(yè)向價值鏈高端延伸。

全面提升零售從業(yè)人員技能素質(zhì)及收入水平。隨著零售數(shù)據(jù)化、科技化的要求,零售專業(yè)人才需求量會逐步增加。為此,要加大政策支持力度,進(jìn)一步完善零售行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)和技能標(biāo)準(zhǔn),可設(shè)立零售行業(yè)教育培訓(xùn)基金,加強零售職業(yè)技能人才培養(yǎng),專門用于提高零售業(yè)從業(yè)人員就業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì);建立完整的零售業(yè)人才評估體系,提高從業(yè)人員專業(yè)水平;建立完善綜合績效考核機制,充分發(fā)揮員工的主觀能動性;建立完善的員工晉升機制,優(yōu)化企業(yè)年齡結(jié)構(gòu),較大程度留住高水平的專業(yè)人才,夯實行業(yè)基礎(chǔ)。

作為經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),零售業(yè)是國民經(jīng)濟正常循環(huán)的支撐要素,是與消費端緊密相連的經(jīng)濟業(yè)態(tài),在構(gòu)建新發(fā)展格局中具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實意義。加快推動零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,亟須多方施策共同促進(jìn)。

促進(jìn)零售業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展,加快形成強大國內(nèi)市場和培育完整內(nèi)需體系新格局。

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