流言：很多葡萄看起來都差不多，賣水果給它們分的類其實(shí)只是在巧立名目嗎？

真相：葡萄的品種真的非常多，真不是不良商販在瞎起名。

葡萄人工栽培的歷史悠久，可以追溯到距今6000–8000年前的近東地區(qū)，也就是地中海東岸一代的國家。我國關(guān)于葡萄的記載大概在殷商時(shí)代，距今也有3000多年的歷史了。

從植物學(xué)角度講，葡萄屬約有70余種，葡萄品種約有8000個(gè)，其中栽培品種約100～200個(gè)。葡萄可分為四大種群：歐亞種群、東亞種群、美洲種群、雜交種群。這就是我們在市場上見到多種多樣的葡萄的原因。

在我國，廣泛種植的葡萄就屬巨峰和紅地球了。巨峰這個(gè)名字可能很陌生，乍一聽還以為是在講哪座山，但其實(shí)大家都見過它。

想必大家看到這張圖就清楚了吧。巨峰葡萄是國內(nèi)大量種植的一種葡萄，原產(chǎn)地是日本，經(jīng)過了多次雜交才變成現(xiàn)在這樣好吃的味道。巨峰葡萄外表是黑紫色的，果皮偏厚，剝開能看到柔軟的果肉，呈綠黃色，咬上一口酸甜多汁。

紅地球則是另一種國內(nèi)常見的葡萄。它的原產(chǎn)地在美國加州，外表看起來圓圓的，紅彤彤的，叫他“紅地球”真是名副其實(shí)。與巨峰葡萄不同，紅地球皮更薄，也更好剝，吃起來口感脆脆的，非常香甜。

葡萄？提子？是一個(gè)東西嗎？

在超市購買葡萄的時(shí)候經(jīng)常有這樣的疑問，為什么水果架上的葡萄，有的叫葡萄，有的叫提子，明明長得這么相似，叫法卻如此不同，以至于很多人疑惑，提子是不是葡萄？

實(shí)際上，葡萄和提子其實(shí)都是葡萄的果實(shí)，提子是廣州一帶居民對于葡萄的叫法。提子原先是歐亞種葡萄，從香港傳入內(nèi)地，提子的這種叫法也起源于香港。當(dāng)?shù)鼐用穹Q這種進(jìn)口的歐亞種葡萄被稱為“菩提子”，傳入香港后，粵語里稱之為“提子”。

因此，葡萄和提子實(shí)際上都是葡萄的品種，如果一定要區(qū)別，提子相對粒大、皮厚、汁少，吃起來韌性更強(qiáng)一些。此外，提子和葡萄公用一個(gè)英文單詞，都成為“grape”，紅提稱為“red grape”，綠提稱為“green grape”。這樣來看，大家是不是就能理解提子和葡萄其實(shí)是一個(gè)東西了呢？（科學(xué)辟謠平臺(tái)出品）