為深入推進“春雷行動2022”未成年人保護執(zhí)法行動，切實加強學校食品安全監(jiān)管，近日，乾縣市場監(jiān)管局開展春季校園食品快速檢測。
此次食品快速檢測覆蓋全縣224所中小學（幼兒園），以蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，雞肉等畜禽肉類產(chǎn)品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩諾沙星等獸藥殘留，煎炸食用油中的極性組分，餐具及餐飲加工器具表面ATP指標等高風險項目為重點，現(xiàn)場確認樣品來源，鎖定相關(guān)票證，全程做好相關(guān)檢查執(zhí)法記錄。
結(jié)合快速檢測工作，縣市場監(jiān)管局還對學校食堂食品安全各項管理制度落實情況進行全面檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員28人次，快速檢測食品及其原料40批次，合格率100%，發(fā)出責令整改通知1份，當場整改問題3個。（乾縣市場監(jiān)管局供稿）