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寧夏中寧:召開(kāi)“專業(yè)市場(chǎng)”黨建+食品藥品安全培訓(xùn)會(huì)

2022/7/6 8:47:42 閱讀數(shù):337 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

為進(jìn)一步落實(shí)《寧夏回族自治區(qū)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”實(shí)施方案》要求,切實(shí)增強(qiáng)食品銷售環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),筑牢食品、藥品安全防線,7月4日,寧夏中衛(wèi)市中寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織紅寶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加工小作坊、冷鏈經(jīng)營(yíng)戶、副食店、餐飲單位召開(kāi)了“專業(yè)市場(chǎng)”黨建+食品藥品安全培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上,該局黨委書記、局長(zhǎng)馬文華結(jié)合“小個(gè)專”黨建工作對(duì)“一品一碼”和“電子臺(tái)賬”追溯管理、小作坊“一戶一檔”管理、食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)、餐飲服務(wù)單位量化監(jiān)管等進(jìn)行了專題輔導(dǎo),并對(duì)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”、食品流通、餐飲服務(wù)以及特殊食品監(jiān)管等方面進(jìn)行了再安排再部署。

市場(chǎng)監(jiān)管人員在會(huì)上對(duì)《國(guó)家食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解讀,并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全知識(shí),從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、加工操作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品貯存管理及食品安全檢查管理等方面進(jìn)行深入淺出的講解,使與會(huì)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全的重要性有了新的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了食品安全意識(shí)、綜合素質(zhì)和保障食品安全的能力,既促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)主體的良性健康發(fā)展,又了消費(fèi)者的飲食安全。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將進(jìn)一步把2022年食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作與全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作相結(jié)合,對(duì)照《全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”評(píng)價(jià)驗(yàn)收細(xì)則》,突出抓好重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管,推進(jìn)創(chuàng)建點(diǎn)位的規(guī)范提升,堅(jiān)決保障中寧縣全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作順利通過(guò)評(píng)估驗(yàn)收。

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