為全面防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住食品安全底線，全力以赴保障黨的二十大勝利召開，近期，浙江省溫州市平陽(yáng)縣下轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)開展“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，筑牢食品安全底線。
昆陽(yáng)鎮(zhèn)
夏季是餐飲服務(wù)食品安全事故高發(fā)、易發(fā)的敏感時(shí)段，為切實(shí)保障轄區(qū)群眾飲食安全，消除食品安全隱患，平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局昆陽(yáng)分局持續(xù)開展食品安全“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校周邊、車站等人流密集場(chǎng)所為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，針對(duì)餐飲服務(wù)單位開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料、詢問等方式，詳細(xì)了解餐飲服務(wù)單位的食品安全情況，認(rèn)真查看餐飲服務(wù)提供者的食品采購(gòu)、貯存和加工制作過程，排查證照、原料采購(gòu)、操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、管理制度等是否按要求落實(shí)，是否存在使用無合法來源、過期、三無、變質(zhì)食品等違法違規(guī)情況，以及從業(yè)人員是否取得健康合格證明等。截至目前，昆陽(yáng)分局共出動(dòng)執(zhí)法人員 25人次，檢查餐飲店68家，督促5家餐飲單位整改。
水頭鎮(zhèn)
平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局水頭分局堅(jiān)持以“三個(gè)聚焦”橫向到邊、縱向到底，穩(wěn)妥有序開展“守、查、�！睂ｍ�(xiàng)行動(dòng)。水頭分局積極召開專題部署推進(jìn)會(huì)，組織全體人員學(xué)深悟透相關(guān)文件及會(huì)議精神，并且成立以分局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“守、查、�！惫ぷ鲗０啵恐芏ㄆ陂_展研判交流，確保專項(xiàng)行動(dòng)整體推進(jìn)、高效落實(shí)。
為防微防漸防端倪，水頭分局堅(jiān)持打早打小打苗頭，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，緊緊圍繞食品生產(chǎn)、連鎖銷售及連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返确矫孢M(jìn)行深入排查，解決突出問題。同時(shí)做到既查老問題，也盯新動(dòng)向，不斷加強(qiáng)夏季“熱點(diǎn)”食品的安全檢查工作。
食品安全監(jiān)管治理是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)、系統(tǒng)工程，水頭分局對(duì)食品安全違法違規(guī)行為“亮劍”不手軟，整治不留情。此次專項(xiàng)行動(dòng)以來，共對(duì)24起涉及食品違法違規(guī)行為予以立案處罰。
萬全鎮(zhèn)
為貫徹落實(shí)浙江省食品安全“守底線、 查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)文件精神，近日，平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局萬全市場(chǎng)監(jiān)管所借轄區(qū)內(nèi)大型商業(yè)體新悅廣場(chǎng)開展“美食節(jié)”活動(dòng)契機(jī)，積極開展食品安全宣傳活動(dòng)及專項(xiàng)檢查。
活動(dòng)當(dāng)天，萬全市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全宣傳單、懸掛宣傳橫幅、擺放食品安全知識(shí)牌等方式，切實(shí)提升廣大群眾食品安全意識(shí)，提醒在場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶要守牢食品安全底線，不觸碰法律紅線。同時(shí)，該所執(zhí)法人員依法對(duì)美食節(jié)各商戶進(jìn)行一一檢查，查看其健康證是否齊全、食品來源是否合規(guī)、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境是否衛(wèi)生等等，對(duì)于不合規(guī)之處，責(zé)令其立即予以改正。
借此美食節(jié)開展契機(jī)，萬全市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開展轄區(qū)內(nèi)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的任何食品安全違法行為，將依法嚴(yán)懲，絕不輕易放過，確保群眾“舌尖上的安全”。
山門鎮(zhèn)
為有效落實(shí)食品安全“四嚴(yán)”要求，全面提升山門轄區(qū)食品安全水平，近日，平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局山門市場(chǎng)監(jiān)管所響應(yīng)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的系列通知要求，開展食品安全隱患整治。
根據(jù)山門轄區(qū)的地方特點(diǎn)，山門市場(chǎng)監(jiān)管所在食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的思想教育與能力培養(yǎng)上下功夫。執(zhí)法人員在檢查現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理水平進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，給出專業(yè)化指導(dǎo)意見，不斷強(qiáng)化其經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)水平，提升其對(duì)食品安全防范意識(shí)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的如三防措施不到位、食品過期等問題，該所后續(xù)將持續(xù)關(guān)注，抓好整改閉環(huán)。
此外，山門市場(chǎng)監(jiān)管所高度關(guān)注群眾意見，把群眾監(jiān)督作為食安監(jiān)管的重要抓手。近日來，該所在315平臺(tái)上收到2件關(guān)于食品過期的投訴，山門所根據(jù)該線索火速展開調(diào)查，及時(shí)對(duì)商家的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。