生姜是烹飪常用的香辛料，隨著人們對其需求的不斷增長，生姜市場也在不斷發(fā)展。為切實提升生姜食品安全水平，遏制生姜食品安全風險上升趨勢，7月份開始，浙江省溫州市蒼南縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展生姜流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動。

此次整治行動以該縣生姜銷售經(jīng)營戶，以及批發(fā)商和曾經(jīng)銷售不合格生姜的經(jīng)營戶為重點檢查對象，主要檢查經(jīng)營戶是否履行進貨查驗義務，是否查驗并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證或其他可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，是否人為添加非食用物質(zhì)等。對未履行進貨查驗義務的，給予警告，對拒不改正的，將依法予以處罰。另外，執(zhí)法人員督促引導經(jīng)營戶運用“浙食鏈”，將進貨憑證、產(chǎn)品合格等信息，全部錄入“浙食鏈”，實現(xiàn)全鏈條追溯。

同時，該局組織開展生姜專項食品抽檢，重點抽檢生姜批發(fā)經(jīng)營戶、前期抽檢不合格率高的產(chǎn)地的生姜及前期抽檢不合格經(jīng)營戶的上游供應商。檢驗項目覆蓋鉛、鎘等重金屬及噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉等農(nóng)藥殘留項目。截至7月底，已發(fā)現(xiàn)1批次不合格生姜，目前已立案調(diào)查，正進一步調(diào)查處理中。

蒼南縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，該局將持續(xù)強化對生姜市場的監(jiān)督力度，加強對生姜銷售違法行為的打擊力度，倒逼經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營，維護生姜消費環(huán)境安全。