金秋開學(xué)季，為全面排查化解校園食品安全風(fēng)險隱患，階段來，全市各級市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實屬地管理責(zé)任，以2022年春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，結(jié)合“守查�！睂ｍ椥袆雍鸵咔榉揽匾�，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊食品安全開展檢查，切實保障廣大師生飲食安全，收到了良好的社會反響。
一是督促指導(dǎo)學(xué)校落實食堂食品安全管理主體責(zé)任，建立健全食堂食品安全管理制度；二是制訂“雙隨機(jī)一公開”檢查計劃開展對校外供餐單位全覆蓋檢查，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，進(jìn)一步規(guī)范食品加工制作和配送服務(wù)行為；三是督促校園周邊的食品經(jīng)營者守法經(jīng)營，依法落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購關(guān)口，嚴(yán)格規(guī)范加工制作行為；四是聯(lián)合市教育局邀請汕頭電視臺今日視線欄目開展執(zhí)法檢查宣傳報道，營造“食品安全，你我共查”的良好氛圍。
接下來，各級市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，徹底整治風(fēng)險隱患，筑牢食品安全防線。