為進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，為廣大師生創(chuàng)造安全放心的飲食環(huán)境，近日，青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局和嶗山區(qū)教育體育局邀請嶗山電視臺、政協(xié)委員、學(xué)生家長代表參加“餐飲安全 你我同查”活動。
活動中，執(zhí)法人員帶領(lǐng)代表們一起檢查嶗山區(qū)育才學(xué)校初中部食堂和金鑰匙幼兒園一園食堂。重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗、原料貯存、加工制作、餐具洗消、備餐、留樣、明廚亮灶等環(huán)節(jié)。整體情況比較好，對個別水池、盆標(biāo)識脫落等問題現(xiàn)場督促完成整改。代表們也紛紛表示，“通過和執(zhí)法人員一起檢查學(xué)校后廚，對孩子們在學(xué)校的飲食非常放心。”
嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，“餐飲安全 你我同查”活動旨在督促學(xué)校切實履行食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)監(jiān)管部門嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，形成社會共治共享食品安全的良好氛圍。