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內(nèi)蒙古阿巴嘎旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作

2022/12/3 9:03:37 閱讀數(shù):285 信息分類(lèi):食品招商 編輯:小寧

為倡導(dǎo)文明用餐,制止餐飲浪費(fèi),共同營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍,近日,阿巴嘎旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

整治工作中要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度,加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn),將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容;主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí);提供團(tuán)體用餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì),按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食;提供自助餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)主動(dòng)告知消費(fèi)規(guī)則和提醒消費(fèi)者適量取餐;不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐;通過(guò)在菜單上標(biāo)注食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等方式充實(shí)菜單信息,為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示。

下一步,該局將進(jìn)一步加強(qiáng)反食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查,積極引導(dǎo)人民群眾合理用餐、理性用餐、節(jié)儉用餐,確保減少餐飲浪費(fèi)行為。

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