為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》），以及國(guó)家、省局關(guān)于食品安全工作的決策部署，督促我市食品企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，12月7日上午，連云港市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了連云港市食品企業(yè)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫暨行政指導(dǎo)會(huì)議。市局副局長(zhǎng)袁明朗出席會(huì)議并講話(huà)，市局食品相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，各縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人及食品科室負(fù)責(zé)人，部分食品企業(yè)代表參加會(huì)議。

會(huì)上，袁明朗從提高責(zé)任認(rèn)識(shí)、對(duì)照落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化監(jiān)管幫扶、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)四個(gè)方面提出意見(jiàn)、作出安排，要求企業(yè)和監(jiān)管人員充分認(rèn)識(shí)抓好企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作的重要性，用切實(shí)行動(dòng)為維護(hù)食品安全貢獻(xiàn)力量。

會(huì)議對(duì)《規(guī)定》的內(nèi)容進(jìn)行了宣貫，講解了《規(guī)定》出臺(tái)的背景及意義。會(huì)議要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具體行為和食品從業(yè)人員職責(zé)，抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員“三類(lèi)人”，管好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，記好《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報(bào)告》和《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》“三本賬”。

來(lái)自益海（連云港）糧油工業(yè)有限公司、江蘇得樂(lè)康生物科技有限公司、連云港家得福商貿(mào)有限公司、連云港尚班族餐飲服務(wù)有限公司的4位代表就企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況作交流發(fā)言并公開(kāi)作出食品安全承諾。在全體與會(huì)人員的見(jiàn)證下，4家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人為各自的食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘書(shū)。